Producatori vinuri

Producatori vinuri

La Sapata, organic, cu calul!

Crama La Sapata (Delta Dunării) a fost o surpriză plăcută pentu toată lumea la evenimentul Vinul.ro de la Constanţa, vinurile lor fiind apreciate atât în cadrul concursului, cât şi în cele două zile de expoziţie. Hit-ul a fost Aligote-ul deosebit de aromat şi expresiv, urmat de un frizante artizanal rose, din Băbească Neagră, care a mers perfect cu “minunile” pregătite de Carmen Paraschivescu în cadrul demonstraţiei de live cooking. Am vorbit despre specificul terroir-ului, gândirea din spatele vinurilor, dar şi despre importanta promovarii  tradiţiilor regionale de la Sorin Ovidiu Bordea, reprezentant al Cramei La Sapata. [...]

Paul Fulea, Crama Histria: Nikolaos înseamnă viitor. Dobrogea a renăscut

E limpede că vinurile românești au devenit în ultimele decenii tot mai bune, odată cu accesarea fondurilor europene și cu creșterea competitivității și a educației pieței autohtone. Dar există și un revers al acestei valoroase “medalii”: uniformizarea gusturilor și aromelor sub efectul replantărilor cu soiuri internaționale și sub efectul utilizării tot mai largi a unor tehnologii “sigure”. Am stat de vorbă pe acest subiect cu Paul Fulea, proprietar și producător de vin la Crama Histria, după ce am descoperit, între vinurile prezentate de el la concursul de vinuri dobrogene organizat de revista noastră la Constanța, în 14-16 iunie, unele care poartă în denumire ideea de “terroir”. [...]

GoodWine – Bucharest Wine Fair – sute de vinuri, dar și activități interactive vă așteaptă în acest week-end la Romexpo

Dacă nu v-ați făcut planuri pentru week-end, vă dăm cea mai bună variantă! Veniți la GoodWine și veți constata că este cel mai bun plan de week-end ! Ediția cu numărul 23 a GoodWine – Bucharest Wine Fair se desfășoară între 5 – 7 aprilie, la Romexpo, pavilion B2. Ne bucurăm să fim parteneri ai acestei ediții și vă așteptăm cu drag să fiți alături de noi în toate cele trei zile. [...]

Virgil Mănescu, ambasador Alira: publicul nou ar trebui să înceapă cu puțină… lectură

Virgil Mănescu – Somelier, prezentator și Maestru de Ceremonii nu mai are nevoie de nicio prezentare: figura lui apare “pe sticlă” cel puțin odată pe lună, la diverse posturi TV. E prezent la majoritatea evenimentelor cu gastronomie și vin, ca și în cercurile mondene selecte ale Capitalei. Mai puțini știu că este Brand Ambassador al vinurilor Alira, iar în această calitate se ocupă permanent de educarea publicului și a personalului din restaurante. Am vorbit cu el despre viziunea lui de educație spre vin, în general, și despre Alira în special. [...]

Eticheta vinurilor young.LILIAC 2018 poartă semnătura Anei Bănică, câştigătoarea concursului Label The Unlabeled

Crama LILIAC a prezentat oficial noua etichetă a vinurilor young.LILIAC, ediția 2018, în cadrul unui eveniment organizat la Halucinarium|Triaj Creativ. Eticheta a fost selectată în urma concursului anual, ajuns la ediţia a şaptea. Câştigătoarea de anul acesta este Ana Bănică, absolventă a Universității de Arhitectură și Urbanism Ion Mincu. [...]