Concurs de vinuri la Provino Cluj, 15 martie 2012

Vinul.Ro, impreuna cu Organizatia Somelierilor din Romania 2011, va organiza in prima zi a Festivalului Provino de la Cluj-Napoca (15-18 martie 2012) un concurs de vinuri romanesti. Astfel, in data de 15 martie, la Grand Hotel Napoca, comisii de jurizare formate din editorii Vinul.Ro si din membri ai OSR 2011 vor acorda recunoasterea calitatii acelor vinuri care dovedesc ca merita sa fie aduse in atentia publicului general.

Degustarile se vor realiza in orb, garantandu-se anonimatul total al probelor, singurele indicii prezentate juratilor fiind anul de recolta si categoria de pret. Sesiunile de degustare se vor desfasura in prima zi a targului Provino – 15 martie, iar rezultatele vor fi facute public in aceeasi zi. Scopul principal al acestui „wine challenge” este de a oferi producatorilor un sprijin important in vanzarea vinurilor de calitate, in urma unor jurizari profesionale independente.

Organizat sub forma unui eveniment expozitional, Festivalul Provino reuneste la Cluj-Napoca producatori, importatori si distribuitori de vinuri, companii din industria conexa si auxiliara, precum si reprezentanti ai segmentului HoReCa, oenologi, somelieri, degustatori autorizati, maestri bucatari, pasionati de vinuri din Transilvania.

Pentru a promova cultura vinului, simultan cu Festivalul Provino, la Cluj-Napoca vor fi organizate mai multe evenimente speciale:

Ziua Horeca – prima zi a Festivalului este zi cu circuit inchis, dedicata exclusiv reprezentantilor HoReCa din Transilvania, specialistilor in domeniu si oficialitatilor publice din regiune.

Degustari colective – sesiuni de degustari de 8 pana la 10 probe de vin conduse de somelieri din cadrul OSR 2011 si degustatori autorizati membri ADAR;

Art, Wine & Gastronomy – seri high class cu invitati speciali, in cadrul carora se promoveaza vinul, arta si gastronomia;

Scoala vinului – Cursurile Scolii Vinului se adreseaza managerilor, somelierilor, ospatarilor restaurantelor si pensiunilor din Translivania, dar si pasionatilor de vin, care vor invata cum sa aprecieze un vin bun, dar si tehnici de servire si asociere a vinului cu mancarea. Reprezentantii HoReCa beneficiaza de cursuri personalizate.

Ambasadorii Provino – vor trece prin orasele mari din Transilvania, in principalele locatii HoReCa, pentru a disemina anuntul cu privire la organizarea Festivalului PROVINO in Cluj-Napoca si informatii din programul acestuia;

Studioul de arta Provino – tineri artisti plastici vor organiza ateliere de lucru neconventionale in cadrul Festivalului PROVINO.