Degustari verticale de Cantus Primus si Theia de la Cramele Halewood

Scopul pentru care se organizeaza o degustare pe verticala este de a dovedi constanta calitatii unui vin sau, in cazul marii majoritati a vinurilor romanesti, de a convinge consumatorul de o evolutie, constanta sau nu, spre o calitate superioara. Probabil ca acesta din urma a fost motivul pentru care Cramele Halewood a organizat miercurea trecuta o astfel de degustare la GBar din Bucuresti, o noua arena de defilare a vinurilor.Am inceput firesc cu Theia, un chardonnay din podgoria Sebes-Apold di