Feteasca neagra de la raft? Situatia e maro!

Ca e unic in lume, da! Ca e romanesc, bineinteleles! Nimeni nu contesta. In privinta potentialului, mai ramane de discutat. Cu riscul de a fi catalogat ca fiind lipsit de patriotism de catre sustinatorii Fetestii negre, in urma ultimei degustari facute de editorii Vinul.Ro pot spune ca rar apar pe raft exponenti decenti, care sa ofere satisfactia banului bine cheltuit.

VALENTIN CEAFALAU

Este un soi pretentios, aproape „cusurgiu”, care presupune multa munca, atentie si toaletare pentru a da vinuri de calibru, lucru ce nu este la indemana oricarui producator. De aceste vinuri nu se pot bucura decat cei care scot ceva bani din buzunar in magazinele specializate si in HoReCa, deoarece pe rafturile magazinelor, ale supermarketurilor, se dovedeste ca e greu dai peste o Feteasca neagra decenta. Din cele 18 vinuri Feteasca neagra degustate de noi doar opt au trecut pragul de 70 de puncte (categoria vinurilor peste medie, dar atentie la pret). Vinul vazut cel mai bine de editorii Vinul.Ro (77 de puncte) a fost Feteasca neagra, Prahova Valley Special Reserve 2007, un vin cu tipicitate de soi foarte buna si evolutie gustativa constanta.

Acesta a fost urmat de doua Fetesti negre comercializate de Carl Reh Winery (vinuri cu o buna concentratie de fruct, dar cu usoare dezechilibre cauzate de aciditatea ridicata), Feteasca neagra, Val Duna 2008 (produs de Fontana di Vini) primind 76 de puncte, iar Feteasca neagra, Maiastru 2008, 75 de puncte. De altfel, la toate vinurile intrate in degustare am observat acelasi nivel crescut al aciditatii, lucru ce de multe ori nu atrage la vinurile rosii. Peste pragul de 70 de puncte, au mai fost apreciate vinurile Crama Ceptura 2007, Brutus 2007, Legendele Toamnei 2006, Prahova Valley Private Reserve 2008 si 3 Hectare 2007, vinuri caracterizate de constructii aromatice aproape de profilul tipic, echilibrate in mare parte, dar cu mici note discordante astringente, acide sau usor reductive.

Restul vinurilor au primit puncteje intre 50 si 68 de puncte, cele mai multe dintre ele fiind depunctate pentru lipsa tipicitatii, dar si pentru notele vulgare si de murdarie. Daca pentru multe din vinurile degustate cantitatea de zahar rezidual ridicata a reprezentat un atu, pentru ca de multe ori zaharul mascheaza unele deficiente si dau vinului un aer comercial-popular, pe altele le-a facut aproape imposibil de degustat. Degustarea a avut loc in orb, cu vinuri cumparate de la raft (mai putin Monser). Ca de obicei, facem precizarea ca este posibil ca unele dintre defecte sa fi aparut ca urmare a depozitarii defectuoase.

PROFIL DE SOI

FETEASCA NEAGRA
ORIGINI: soi pre-filoxeric, aparut, potrivit specialistilor, acum 2.000 de ani, in arealul dintre Muntii Carpati si Nistru.
PRODUCTIE MEDIE LA HECTAR: 7.000-9.000 kg/ha
CANTITATE DE ZAHAR ACUMULAT: 200-270 grame de zahar per litru
TARIE ALCOOLICA: 12-14% vol. alc.
CULOARE: rosu stralucitor, cu reflexii rubinii
AROMA: prune uscate, coacaze negre, condimente
GUST: prune uscate, condiment, mure, visine amarui
POTENTIAL DE MATURARE: max. 2 ani la baricuri, max. 10 ani in sticla

LEGENDA
Sub 50 de puncte – nu il recomandam in niciun caz
Intre 50 si 59,9 de puncte – parerea noastra este sa nu-l bei
Intre 60 si 69,9 de puncte – de baut doar daca esti nevoit
Intre 70 si 79,9 de puncte – vin de calitate peste medie, dar mare atentie la pret
Intre 80 si 89,9 de puncte – vin pe care poti sa-l recomanzi si altora
Intre 90 si 94,9 de puncte – vin remarcabil
Intre 95 si 100 de puncte – vin exceptional, cu care te intalnesti rareori in viata

FETEASCA NEAGRA, PRAHOVA VALLEY SPECIAL RESERVE 2007
IG Dealurile Munteniei, 13% vol. alc., demisec
Producator: Cramele Halewood
Arome bune, intense, de fructe rosii coapte, cafea, condimente si ascutimi de ardei verde. Structural sta foarte bine, cu tanini fermi si gust elegant, condimentat. Tipicitate foarte buna de soi si evolutie gustativa constanta.
Pret: 18,5 lei
77 de puncte

FETEASCA NEAGRA, VAL DUNA 2008
IG Dealurile Munteniei, 13% vol. alc., demisec
Producator: Fontana di Vini/ imbuteliat de Carl Reh Winery
O buna expresie a tipicitatii de soi, cu note de prune uscate, visine negre, lemn, dar mai ales drojdii si cu tonuri amarui de sambure de mar. Zaharul rezidual il face foarte agreabil si comercial. Final dulceag-amarui, cu note de condiment si lemn.
Pret: 12,5 lei
76 de puncte

FETEASCA NEAGRA, MAIASTRU 2008
IG Dealurile Olteniei, 14% vol. alc., sec
Producator: Carl Reh Winery
Prima parte a gustului acestui vin este usor dezechilibrata de aciditatea destul de ridicata, dar recupereaza prin aromele vii de fructe rosii, drojdii si condimente. Finalul condimentat aduce note de prune afumate si lemn afumat. O buna concentratie de fruct, insa tonuri de drojdii foarte nuantate.
Pret: 17,5 lei
75 de puncte

FETEASCA NEAGRA, CRAMA CEPTURA 2007
DOC-CMD Dealu Mare Ceptura, 12,5% vol. alc., sec
Producator: Crama Ceptura
Senzatii dulcege in nas cu note de cirese si visine coapte, incadrate de tonuri de condiment. Gustul destul de acid, contrabalansat de tanini astringenti, uscati. Vin placut, cu final de ierburi amarui si condiment.
Pret: 28 de lei
73 de puncte

FETEASCA NEAGRA, BRUTUS 2007
DOC Dealu Mare, 13% vol. alc., sec
Producator: Oenoterra
Un vin cu o evolutie buna la sticla, care i-a adus un plus de note de iod si visine coapte, dar si un inceput sensibil de oxidare. Gust usor fara personalitate, dar acest lucru nu deranjeaza, mai ales datorita structurii destul de bune, sustinuta de tanini fermi si finalului lung, condimentat.
Pret: 29 de lei
73 de puncte

FETEASCA NEAGRA, LEGENDELE TOAMNEI 2006
DOC Dealu Mare, 13% vol. alc., sec
Producator: Oenoterra
Arome placute si intense de fructe rosii, brusture si talpa de paine. Gustul nu se ridica calitativ la nivelul nasului din cauza aciditatii destul de ridicate din prima faza si din cauza evolutiei. Final condimentat, taninos, cu senzatii de smochine.
Pret: 15 lei
72 de puncte

FETEASCA NEAGRA, PRAHOVA VALLEY PRIVATE RESERVE 2008
IG Dealurile Munteniei, 13% vol. alc., demisec
Producator: Cramele Halewood
Aciditatea ridicata si astringenta taninosuscata ar fi minusurile acestui vin. Se poate lauda cu o concentratie aromatica buna (condimente, fructe rosii de padure, migdale) si un gust placut, cu senzatii dulcege. Final condimentat, usor amarui.
Pret: 21,2 lei
72 de puncte

FETEASCA NEAGRA, 3 HECTARE 2007
DOC-CMD Murfatlar, 12,5% vol. alc., sec
Producator: Murfatlar Romania
Vin cu o aciditate ridicata si note aromatice de fructe rosii, drojdii si lemn. Aceeasi paleta aromatica, completata parca de niste tonuri de smochine si coacaze negre, poate fi simtita si in gust, care pe final capata unele accente amaruiacri soare.
Pret: 25,8 lei
70 de puncte

FETEASCA NEAGRA, VINUL CAVALERULUI 2008
IG Dealurile Munteniei, 13% vol. alc., sec
Producator: SERVE
Daca nu avea notele sulfuroase, de mercaptan (urzica fiarta) din nas, care acopera tonurile de fruct, acest vin putea trece de pragul celor 70 de puncte. Gust mult mai placut decat nasul, cu o evolutie buna, structura catifelata si un final condimentat.
Pret: 19,6 lei
68 de puncte

FETEASCA NEAGRA, COMOARA PIVNITEI, CRAMA DOMNITEI 2008
DOC-CMD Dealu Mare, 12% vol. alc., demisec
Producator: Oenoterra
Pe sub aromele de stafide, visine negre si lemn se ascund niste tonuri de volatila si de murdarie. Un vin care se bea usor datorita zaharului rezidual care aduce niste senzatii de curmale, insa este apos si subtire. Este pe final de cariera.
Pret: 9 lei
67 de puncte

FETEASCA NEAGRA, TOHANI 2007
DOC-CMD Dealu Mare, Tohani 11,5% vol. alc., demisec
Producator: Domeniile Tohani
Arome reductive, intepatoare, cu urme de aciditate volatila. Gustul este usor astringent, prafos, dar cu o structura buna si tonuri de gem de prune. Zaharul rezidual din belsug ii da o nota comercial-populara.
Pret: 13 lei
67 de puncte

FETEASCA NEAGRA, MONsER
IG Dealurile Husilor, 12,5% vol. alc., demisec
Producator: Senator Prodimpex
O Feteasca fara tipicitate, cu senzatii aromatic- gustative zaharisite, de miere si flori de tei. Gustul este usor vulgar, subtire, cu tanini rugosi si cu un dezechilibru intre zahar si aciditate. Finalul este contrariant: usor dulceag, usor sarat, fara personalitate.
Pret: 12 lei
66 de puncte

FETEASCA NEAGRA, BLACK PEAK 2006
DOC Vanju Mare, 14% vol. alc., sec
Producator: Vinterra Int’l
Un vin imbatranit. Usoara oxidare si buchetul de prizonierat de sticla lasa note aromatice de condimente, lemn si iod. Gust impartit in doua etape: la inceput – plat si subtire, in final – senzatii de condimente si fructe rosii, dar este acid si scurt.
Pret: 25,2 lei
65 de puncte

FETEASCA NEAGRA, CASTEL HINOG 2007
DOC-CT Murfatlar 12,5% vol. alc., demisec
Producator: Vinex Murfatlar
Arome foarte inchise, bahlite ce amintesc de usturoi si drojdii, care dau impresia ca vinul a refermentat. Gustul este plat, scurt, cu aciditate ridicata.
Pret: 9,3 lei
64 de puncte

FETEASCA NEAGRA, BECIUL DOMNESC 2005
DOC-CMD Cotesti, 11,5% vol. alc., demidulce
Producator: Vincon Vrancea
Aromele acestui vin sunt destul de inchise, sumbre, dar lasa totusi niste note de fruct si lemn. Gustul dulce este apos si usor amarui pe final. Zaharul rezidual este neintegrat, lucru ce ii da o nota nu foarte placuta.
Pret: 12,5 lei (in promotie)
63 de puncte

FETEASCA NEAGRA, VINURI DE AUR 2008
DOC Dealu Mare 11,5% vol. alc., sec
Producator: Rovit Valea Calugareasca
Un vin cu o culoare spalacita si arome atipice, reductive, de apa de trandafiri. Gust inexpresiv, plat, cu aceleasi senzatii reductive, pe final aducand senzatii de castravete si mar batut. De nebaut.
Pret: 10,7 lei
54 de puncte

FETEASCA NEAGRA, PIETROASA
IG Dealurile Munteniei, 11% vol. alc., demisec
Producator: Bachus SA Buzau
Un vin descompus, cu arome de carton umed, lemn ud si mucegai, care acopera urmele infime de fruct. Gust atringent, plat, cu final acru-amarui.
Pret: 14,5 lei
51 de puncte

FETEASCA NEAGRA, BUCIUM
IG Dealurile Moldovei, 11% vol. alc., demidulce
Producator: Bucium Iasi
Un vin dezagrabil, aflat intr-o stare avansata de oxidare. Descalificat.
Pret: 8,2 lei
50 de puncte