Gratinare

Termenul ne vine din franțuzescul gratin, care desemnează o crustă aurie (sau brun-aurie) care se formează la suprafața unei mâncări ce a fost ținută la cuptor (eventual doar sub grill)….
S-ar putea să te intereseze și:
Gratin Dauphinois, sau cei mai faimoși cartofi cu smântână
Sos Mornay
Rulouri…

Publicitate
Ravago