Centrul expozitional Exporom organizeaza in perioada 14-17 martie 2013 HoReCa Expo, un eveniment dedicat industriei ospitalitatii, echipamentelor si dotarilor pentru hoteluri, restaurante, cafenele si firme de catering. Cu o noua viziune asupra evenimentelor ”business to business”, Horeca Expo isi propune sa devină un etalon pentru această industrie si urmareste sa aduca fata in fata companiile si specialistii din domeniu, asociatiile si organizatiile de profil. HoReCa Expo beneficiaza de parteneriate cu Metro Cash & Carry Romania si cu asociatii si organizatii de profil ca: Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism (ANBCT), Asociatia de Cafea de Specialitate (SCAE Romania), Horeca School, Asociatia de curatenie Matisz (Ungaria).
In cadrul targului vor avea loc evenimente dedicate industriei. Maestrii bucatari Stefan Bercea si Petrisor Tanase, impreuna cu echipa lor de profesionisti in arta culinara, vor sustine demonstratii culinare si seminare tematice in cadrul Salonului de gastronomie, in vreme ce somelierul Sergiu Nedelea va sustine, la randul sau, atat seminarii, cat si degustari de vin. SCAE Romania va dezvalui secrete si tehnici de preparare a bauturilor pe baza de cafea, in timp ce Barmania și Flying Cocktails vor susține reprezentații de Mixologie și Flair.
Intreaga lista a evenimentelor conexe de la HoReCa Expo poate fi gasita la adresa www.horecaexpo.ro
