Marcel Simota: „Ma preocupa vinurile de calitate”

marcel-simota-2

Publicitate
Ravago

Marcel Simota este un impatimit al vinului bun. Traieste la Piatra Neamt, pe taramul vechilor vinuri moldovenesti, si conduce o prospera firma de distributie: Pancom. Dupa ianuarie 2007, s-a concentrat pe distributia de vinuri de calitate. Se declara cucerit de vinurile chiliene si argentiniene, Pancom fiind distribuitor si promotor de Misiones de Rengo si Tamari, importate de Vino Vero. Cu incapatanarea data de convingeri adanci, el a reusit sa impuna vinurile din Lumea Noua pe piata nemteana. N-a fost usor, dar spune ca satisfactia de a le oferi oamenilor doar vinuri de valoare, cu cel mai bun raport-pret-calitate, e importanta. Se pricepe la vinuri si e greu de pacalit. Cu timpul, a ajuns sa fie unul dintre specialistii care au reusit sa produca cea mai importanta schimbare in decizia de cumparare a iubitorilor vinului din batrana cetate a Neamtului.

“In fata rafturilor de vin, ma coplesea tristetea”

Publicitate
IPPU

“Vindem in judetele Neamt si Bacau vinuri care provin din diverse zone ale lumii, dar nu mi-am propus in primul rand acest obiectiv. Ma preocupa, inainte de toate, ca in oferta firmei Pancom sa fie vinuri de calitate”, spune Marcel Simota. “Am avut sansa ca, in ultimii ani, sa-mi petrec concediile alaturi de un pasionat de vin, ma refer la Catalin Paduraru, fondatorul Vinexpert, care m-a initiat in tainele acestui univers numit vin. In Piatra Neamt, in fata rafturilor cu vinuri din magazine sau in fata meniurilor din restaurante, ma coplesea tristetea si dezamagirea pentru ca pur si simplu nu aveam ce sa aleg. Mi-am zis ca a venit vremea sa fac ceva pentru mine si pentru cei din jurul meu si am hotarat sa aduc vinuri bune in Piatra Neamt”.

– Cum ati impus aceste vinuri pe piata?

Modalitatile au fost multiple: in primul rand, prezenta foarte buna in rafturile magazinelor cu potential, listarea la restaurante si pensiuni, degustari de mica si mare amploare, oferte trimise in plic sau pe internet la clientii tinta. Colaboram in prezent cu trei furnizori: Vino Vero, din Cluj, Prier CD Invest si Carl Reh Winery, din Bucuresti. As mentiona in primul rand vinurile din Chile – Misiones de Rengo si Vina Mar – care pur si simplu au cucerit pe multi din Piatra Neamt, apoi cele din Argentina – Tamari si La Chamiza – din Spania, de la Campo de Borja si de la Rioja, din Franta – avem cateva din zona Bordeaux, din Portugalia -Vinho Verde, din Germania – Bend in the River si Black Tower, din Australia -Lindeman’s si Penfold’s. Apoi ar fi vinoteca romaneasca din diverse zone: Cotnari, Dealu Mare, Pietroasele, Murfatlar, Oltina, cu vechimi de la cativa ani la zeci de ani. Mi se pare extraordinar sa poti oferi cuiva o sticla cu vin de aceeasi varsta cu el.
In ceea ce priveste soiurile acoperim o paleta extrem de larga:
– Internationale: sauvignon blanc, chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, shiraz, carmenere, malbec, torrontes, garnacha, tempranillo,
– Romanesti: grasa de Cotnari, busuioaca, tamaioasa, feteasca neagra.

Ne adresam cu precadere cunoscatorilor, pretentiosilor si celor care sunt deschisi la nou.

marcel-simota-1

– Ce alte vinuri v-ati mai dori?

Cred ca mi-as dori in oferta mai multe vinuri din Franta, cate ceva din Italia, Africa de sud, Noua Zeelanda, la straine… si eventuale colaborari cu producatori romani de elita.

– Ce v-a placut la vinurile din Lumea noua?

Vinurile vandute de Pancom, sunt aproape in totalitate vinuri seci, majoritatea rosii. Fara sa-mi propun acest scop, ne situam in tendinta actuala mondiala de consum, care este diferita de cea din Romania, unde se consuma inca mult, alb si dulce. Apoi, strugurii din care se fac vinurile aduse din Chile, Argentina, Australia au alta calitate decat cei din Romania, unde clima este mult diferita. Si mai sunt cateva “fleacuri” de remarcat: vinurile noastre au gust bun, miros placut si armonie.

– Care sunt canalele de distributie?

Distribuim vinuri in magazine cu raioane specializate cum ar fi: Cosmos, Dacry, Cip Savin, Prima in Piatra Neamt, Geneza in Targu Neamt, Bulai Elemar in Roman, C&C in Bacau, Tomita in Comanesti, restaurante si cluburi: Gatsby, Rubens, Laguna, Diesel in Piatra Neamt, Hotel Roman in Roman, Dumbrava in Bacau, Ecotur in Ceahlau, Vanatorul in Durau. Multi ne incurajeza si spunem ca facem ceva nemaipomenit, ca era nevoie de cineva ca noi pentru a umple golul de calitate din piata.