Jazz & Wine @ La Ferma

O invitatie la o degustare de vinuri primita de la Laurentiu Achim nu se refuza, mai ales in conditiile in care este organizata intr-o locatie noua, despre care ai auzit numai lucruri bune. Asa se face ca vineri, 20 ianuarie, am ajuns in Pipera, la La Ferma, acolo unde Scoala Franceza a organizat o seara de muzica si vin. Prima surpriza, locatia. La Ferma este un concept oarecum nou pentru Romania, un spatiu generos in care gasesti o brutarie, un aprozar, o bacanie, un magazin de vinuri (si nu numai),o cafenea, o bucatarie si un cuptor pe lemne. Si, bineinteles, cateva mese unde poti servi o masa savuroasa si sanatoasa, cele mai multe preparate fiind produse cu ingredientele pe care le poti procura chiar din La Ferma. A doua surpriza, vinurile degustate. Laurentiu Achim le-a propus invitatilor, in marea lor majoritate francezi, un inedit duel Romania-Franta. Adica o comparatie intre trei vinuri romanesti si trei frantuzesti, cat mai  apropiate ca soiuri, pentru ca participantii sa observe cu propriile simturi diferentele de terroir, de vinificatie. Au intrat in competitie un spumant, un vin alb si unul rosu. Romania a venit cu vinuri de la Vinarte, Cuvee d’Oro, Cuvee d’Excellence Sauvignon Blanc 2009 si Prince Mircea 2008, in vreme ce Franta a adus un Cremant de Bordeaux, Bad Girl, Jean Luc Thunevin, un Sancerre 2010 de la Pascal Jolivet si un AOC Bordeaux, Bad  Boy, 2008, al aceluiasi Thunevin.

Publicitate
Ravago

Nu stiu cine a castigat, stiu doar ca la rosii Mircea al nostru a stat mai bine decat bordelezul, inca tanar si neechilibrat. Si ca un Sauvignon Blanc de Mehedinti bine lucrat nu se face de ras in fata unui Sancerre, chiar si unul de nivel inalt, cum este cel de la Pascal Jolivet. Iar cand vinurile bune sunt insotite de muzica de calitate – Michel Lostanlen e un demn reprezentant al scolii franceze de jazz -, ai suficiente ingrediente pentru o seara reusita.