Mazărea

În trecut, oamenii obișnuiau să cultive mazărea numai pentru semințe, consumul de mazăre proaspătă devenind popular abia în secolul 18. Mazărea este o legumă bogată în vitamina A, B1 și C și are conținut mare de amidon și proteine. Mazărea proaspătă are proprietăți alcaline însă mazărea uscată produce reacții alergice și gaze. Mazărea trebuie preparată […]

Publicitate
Oprisor