Noutatile începutului de vara

Sfarsitul primaverii si începutul verii reprezinta pentru multi producatori momentul propice pentru a arata cele mai noi vinuri din portofoliu. În aceasta luna am realizat o selectie a celor mai noi vinuri aparute pe piata de la Senator Wine, Crama Oprisor, Cramele Recas, Crama Basilescu, Murfatlar Romania si Petro Vaselo, concluzia trasa în urma acestei degustari fiind aceea ca trendul ascendent calitativ al vinului romanesc îsi mentine în continuare acelasi parcurs.

Publicitate

SENATOR WINE

Lansate la începutul primaverii, vinurile din cele mai noi game Senator Wine – Omnia si Suav – au avut timp sa se aseze, sa evolueze în complexitate. Omnia este o gama de vinuri produse numai din struguri ecologici, iar Suav reprezinta o gama de vinuri dulci, dedicata femeilor.

BABEASCA NEAGRA OMNIA 2010
IG Terasele Dunarii, 14,5 % vol. alc., sec
Culoare stralucitoare, rosu-rubiniu, nu foarte densa, si arome de visine amarui, piper negru si infuzie de menta. Urmand aceeasi linie aromatica, gustul acid, destul de vaporos, cu aciditate ridicata, se prezinta direct, pe final devenind usor astringent, etaland senzatii de condiment, prune uscate si caise.
Punctaj: 74 de puncte

Publicitate

MUSCAT OTTONEL SUAV 2009
IG Dealurile Husiului, 10,5 % vol. alc., dulce
Aromatic sta foarte bine, dens si placut, cu tonuri de banana, pepene galben, para, mirodenii uscate si multa miere. Gustativ însa, pare mai subtire, cu note de caise confiate si aciditate moderata. Pe final este mediu ca lungime, cu senzatii dulci-acrisoare de mar.
Punctaj: 73 de puncte

TAMAIOASA ROMANEASCA SUAV 2009
IG Dealurile Husiului, 11,5 % vol. alc., dulce
Culoare galben-auriu, cu unele reflexii gri. Aromatic pare mai moderat, dar are personalitate, senzatiile dulci de apa de trandafiri fiind încadrate de tonuri de flori de salcam si miere. Gustativ, sta pe un corp bun, de densitate medie, dar sub notele aromatice se ascund unele tonuri mai greoaie, care îl fac sa îsi piarda din farmec. Final dulce, mediu ca intensitate.
Punctaj: 71 de puncte

FETEASCA NEAGRA OMNIA 2010
IG Terasele Dunarii, 12,5 % vol. alc., sec
Un vin tanar, cu buna tipicitate, atat olfactiva cat si gustativa. În nas înghesuie tonuri aromatice de prune uscate, piper, visine amarui si un pic de cafea. Prima parte a gustului aduce senzatii dulci care, alaturi de usoara astringenta a taninurilor si textura densa, definesc parcursul aromatic al vinului. Final de piper zdrobit si prune, usor amarui.
Punctaj: 77 de puncte

FETEASCA ALBA OMNIA 2010
IG Terasele Dunarii, 12,5 % vol. alc., sec
Culoarea sa galben-verzuie are unele tente cenusii, iar în nas ofera note usoare de mar verde si caramel. Atacul porneste acid, textura vinului fiind asemanatoare pielitei de prune verzi. Pe final vinul este lung, condimentat, cu note amarui, care îl depuncteaza usor. Lipsa de tipicitate si cam putina vioiciune.
Punctaj: 70 de puncte

CRAMELE RECAS

Pe langa vinurile proprii, Solo Quinta si Merlot Rose Sole recolta 2010, proaspat medaliate la concursuri de profil, de la Cramele Recas am degustat si cele mai noi propuneri din portofoliul de importuri al companiei: Maison Louis Latour si Domaine du Vieux Lazaret, vinuri de mare complexitate si eleganta.

SOLO QUINTA 2010
DOC Recas, 13 % vol. alc., sec
Un vin vioi si elegant în acelasi timp, cu arome explozive si exotice, ce ofera satisfactie imediata. În nas dezvolta un impresionant complex senzorial de ananas, flori de magnolie, cirese albe si caise confiate, iar în gust acestea sunt completate de niste tonuri de prune verzi si grapefruit. Gustul intens este sustinut de aciditate, postgustul prezentandu-se lung si condimentat. Are o evolutie gustativa progresiva si o structura spectaculoasa.
Punctaj: 88 de puncte

MERLOT ROSE SOLE 2010
DOC-CMD Recas, 13 % vol. alc., sec
Culoare rose-coral si nas intens de capsune, visine, ierburi uscate si dulceturi de trandafir. Gustul este frumos, vioi si prietenos, cu o astringenta de nuca verde si aciditate de cirese albe si piersica. Pe final, peste notele condimentate date de alcool, vine cu o tenta vegetala, de ardei gras rosu.
Punctaj: 79 de puncte

CHABLIS MONTMAINS LOUIS LATOUR 2009
AOC Cote D’Or, 13 % vol. alc., sec
Producator: Maison Louis Latour
Intensitate aromatica medie, dar eleganta, de fructe confiate, citrice si miez de paine. Gustativ sta mult mai bine ca intensitate, cu o dominanta de lemn de stejar usor afumat care caracterizeaza întreg parcursul gustativ, mai ales finalul usor amarui. Aciditatea, bine integrata, contribuie la expresia aromatica de prune uscate, curmale, coaja de mar si vanilie.
Punctaj: 77 de puncte

CHABLIS LA CHANFLEURE 2009
AOC Cote D’Or , 13 % vol. alc., sec
Producator: Maison Louis Latour
Viu, intens si citric, cu senzatii aromatice de ierburi uscate, mar si banana, dezvoltate pe o constructie citrica. Gustul este placut, cu un atac acid-citric, usor agresiv, dar viu si proaspat, pe final continuand în aceeasi linie, cu unele tonuri de mar si caise verzi si subtonuri de vanilie.
Punctaj: 80 de puncte

CHABLIS GRAND CRU LE CLOS 2009
AOC Cote D’Or, 13 % vol. alc., sec
Producator: Maison Louis Latour
Arome elegante si legate, de intensitate medie, de banane, ananas, flori de salcam si coaja de nuca. Aciditatea este foarte bine integrata si echilibreaza senzatiile de miere, care îmbraca mai ales partea finala a vinului. Un vin placut si sobru, cu un final acid astringent.
Punctaj: 85 de puncte

CHARDONNAY D’ARDECHE LOUIS LATOUR 2009
Vin de Pays des Coteaux de l’Ardeche, 13,5 % vol. alc., sec
Producator: Maison Louis Latour
Abordare de Lume Noua aplicata pe un vin de Lume Veche. Galben-verzui, cu arome de vanilie, caramel, miere, curmale si fan, animate de o aciditate bine integrata. Gustul este rotund si citric, cu note de cacao si scortisoara si final astringent, dar placut. Are o onctuozitate interesanta, la care contribuie si notele de lemn.
Punctaj: 86 de puncte

DOMAINE DU VIEUX LAZARET 2006
Chateuneuf du Pape, 14,5 % vol. alc., sec
Producator: Domaine du Vieux Lazaret
Mod sobru de exprimare, cu tonuri de brusture, lemn, iod si tabac, care îmbogatesc senzatiile dense de coacaze negre. Gustul catifelat trimite catre magiunul de prune, fiind foarte bine structurat, consistent, elegant. Tanini delicati, aciditate buna. Foarte bun potential de maturare.
Punctaj: 87 de puncte

CRAMA BASILESCU

Producatorul din Dealu Mare a anuntat mai multe vinuri-surpriza. Primul care deschide aceasta serie este Eclipse Rose 2010, un vin complex, proaspat si elegant, care urmeaza linia care a consacrat numele acestei crame.

ECLIPSE ROSE 2010
DOC Dealu Mare, 13,5 % vol. alc., sec
Cupajul de Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra evolueaza foarte bine în pahar, exprimandu-se elegant si complex. Culoare de foaie de ceapa si arome intense de cirese albe, scortisoara, zahar vanilat, cu subtonuri vegetale. Atac cu senzatii dulci, înlocuite pe final cu note condimentate, de piper. Aciditate echilibranta si structura clasica, frumoasa.
Punctaj: 80 de puncte

CRAMA OPRISOR

Vinurile din Oprisor au avut perioade diferite de lansare, specialistii cramei stabilind momentul propice de prezentare în functie de evolutia vinurilor. Daca Sauvignonul Blanc La Cetate 2010 a fost lansat în luna iunie, fanii Chardonnay-ului din aceeasi gama mai au de asteptat înca doua luni.

LA CETATE SAUVIGNON BLANC 2010
IG Dealurile Olteniei, 13 % vol. alc., sec
Arome suave, care la primul nas par mai timide, dupa care se transforma în senzatii intense de flori de soc si cirese albe. Gustativ este expresiv, exotic, usor astringent pe final. Senzatiile dulcege de piersica, si ananas din atac încadreaza notele de lemn si citrice. Este proaspat, vioi si placut sarat.
Punctaj: 83 de puncte

LA CETATE CHARDONNAY 2010
IG Dealurile Olteniei, 13,5 % vol. alc., sec
Un vin care va fi lansat abia peste doua luni, dar care va avea o buna evolutie. Caise, piersici si mirodenii exotice se exprima intens în nas, gustul fiind onctuos si fructuos, amintind de citrice si fructe albe. Lemnul si aciditatea au un rol important atat aromatic, cat si structural. Finalul lung, mai aduce si niste note de drojdii si unt.
Punctaj: 84 de puncte

CALOIAN CABERNET SAUVIGNON ROSE 2010
IG Dealurile Olteniei, 13 % vol. alc., sec
Culoare rose-somon, cu tente caramel. Chiar daca este rose, acest Cabernet Sauvignon îsi arata foarte bine tipicitatea de soi, notele de visine fiind completate de niste senzatii de seminte de dovleac si de vegetale. Gustul de fructe rosii (zmeura si capsune), are un atac gliceric, cu aciditate ridicata pe partea de mijloc si un final usor astringent, vegetal, de frunze de telina si caise verzi.
Punctaj: 78 de puncte

LA CETATEMIRACOL TAMAIOASA ROMANEASCA 2010
IG Dealurile Olteniei, 13 % vol. alc., demisec
Un vin direct, nu foarte complex, dar prietenos. Nas tipic, placut si bogat, cu senzatii de trandafiri, dulceata de visine, miere si flori de salcam. Gustul de compot de ananas, mango si cirese albe prezinta o usoara amareala pe finalul lung si intens.
Punctaj: 80 de puncte

FETEASCA NEAGRA CALOIAN 2010
IG Dealurile Olteniei, 13,5 % vol. alc., sec
Destul de armonios pentru un vin de varsta sa, vinul prezinta o constructie aromatica de gemuri de prune, cacao, piper negru, cutie de lemn si talpa de paine, complexa si eleganta. Gustativ este mai simplu decat olfactiv, dar nu dezamageste, pe atac fiind foarte catifelat, iar pe final usor astringent, trimitand catre fructe rosii si miez de nuca.
Punctaj: 78 de puncte

SHIRAZ LA CETATE 2009
IG Dealurile Olteniei, 13 % vol. alc., sec
Dens si placut, cu tonuri de eucalipt, coacaze negre, vanilie si lemn. Gustativ este agreabil, usor de baut, cu aciditate bine integrata, o lejera astringenta taninoasa simtindu-se abia pe final. Tonuri gustative de prune si caise coapte si final lung, condimentat si armonios.
Punctaj: 85 de puncte

CABERNET SAUVIGNON LA CETATE 2009
IG Dealurile Olteniei, 13,5 % vol. alc., sec
Senzatii aromatice robuste ce amintesc de coacazele negre, pelteaua de gutui, capuccino si menta, însotite de note de vanilie si frunza uscata. Gustul este rotund, cu o aciditate bine asezata între taninurile catifelate. Are o tipicitate foarte buna si un postgust elegant, care se exprima foarte clar, in note dulci-condimentate.
Punctaj: 86 de puncte

MURFATLAR ROMANIA

Proaspat medaliat cu aur la Concours Mondial de Bruxelles 2011, Syrah M1 de la Murfatlar, reprezinta unul dintre proiectele speciale ale companiei Murfatlar, o încercare reusita de a reflecta caracteristicile solului în vin.

SYRAH M1 2009
DOC-CMD Murfatlar, sec
Cu toate ca la prima vedere, din cauza unei oarecare subtirimi a corpului si culorii, esti tentat sa depunctezi vinul, el atrage prin faptul ca este un reflexie a terroirului din care provine. Mineral, usor sarat, cu note intense de coacaze rosii, lemn, condiment si frunze uscate în nas, vinul aduce pe atac senzatii dulci, cu o aciditate ridicata. Pe final devine lejer amarui, dominat de o nota de piele.
Punctaj: 80 de puncte

PETRO VASELO / VIGNA

Cel mai nou producator din Recas a venit pe piata din Romania cu doua vinuri produse la crama Wine Circus din Montalcino, iar acest fapt este exprimat foarte bine în vinurile propuse, acestea fiind caracterizate de eleganta, rotunjime, complexitate si densitate.

OTARNITA 2009
Vin de masa, 13 % vol. alc., sec
Producator: Petro Vaselo / Wine Circus
Stil de vinificatie toscan, atent, cu accent pe densitate aromatica si texturala. Arome intense de fructe rosii coapte (coacaze, cirese), piele si cutie de lemn. Gustul echilibrat, rotund, are o evolutie progresiv crescatoare, atacand catifelat si persistent, în final reflectandu-se în note taninos-astringente de calitate. Alcoolul face ca finalul sa para foarte condimentat.
Punctaj: 88 de puncte

OVAs 2009
Vin de masa, 14 % vol. alc., sec
Producator: Petro Vaselo / Wine Circus
Aciditatea ridicata si taninurile bine structurate îi recomanda o evolutie foarte buna la sticla. O nota vegetala, de ardei rosu, influenteaza partea aromatica, învelind frumos tonurile de coacaze negre, frunza uscata, cafea si trufe. Un vin dens, extractiv, cu senzatii dulci în atac si final astringent.
Punctaj: 85 de puncte