Parteneriat romano-bulgar pentru promovarea meseriei de somelier

Parteneriatul Romano–Bulgar a demarat la sfarsitul lunii noiembrie primele cursuri de formare informala cu finantare Europeana, a somelierilor din nordul si sudul Dunarii, se precizeaza intr-un comunicat de presa. Cursurile sunt sustinute pentru partea romana de somelierul Sergiu Nedelea, avand pana in prezent sustinerea mai multor producatori romani precum Crama Oprisor, Ostrovit, Winero si Murfatlar. Potrivit organizatorilor, acesta este primul proiect cu caracter transfrontalier din Romania care are ca scop promovarea turismului pe baza promovarii meseriei de somelier.

Asociatia PARTENERII 2000 din Calarasi, in parteneriat cu Asociatia EUROINTEGRA din Sofia, Bulgaria, implementeaza “Destinatii Vini-viticole Dunarene”, finantat prin Programului de Cooperare Transfrontaliera Romania – Bulgaria 2007-2013, in valoare totala de 883.722 euro. Proiectul se va derula in judetele Olt, Teleorman, Giurgiu, Calarasi si Constanta, din Romania, si regiunile Pleven, Veliko Tarnovo, Ruse, Silistra si Dobrich, din Bulgaria. Obiectivul proiectului este „promovarea imaginii regiunii transfrontaliere prin realizarea unor produse turistice comune integrate create in jurul vini-viticulturii, pe baza resurselor umane si naturale locale”.

Principalele activitati ale acestui proiect sunt:

– Organizarea a 10 cursuri de initiere in activitatea de somelier pentru personal din restaurante, crame, baruri, etc. (150 persoane din Romania si 150 din Bulgaria);

– Organizarea a doua vizite de studiu, unul in Romania si unul in Bulgaria, pentru 1oo de reprezentanti din restaurante, crame, hoteluri, administratia publica, operatori de turism, ONG-uri, producatori de vinuri, etc.;

– Realizarea unui studiu privind oportunitatile turistice vini-viticole din zona eligibila; Realizarea unei harti a vinului in format clasic, pe hartie, si in format electronic pentru a putea fi accesata pe internet, in limbile romana, bulgara si engleza;

– Realizarea unui ghid turistic al vinului in limbile romana, bulgara si engleza; Organizarea unui Festival al vinului unde producatori romani si bulgari de vinuri vor putea participa la un targ, conferinta, vor stabili contacte de afaceri, etc.

Dezvoltarea in comun a turismului centrat pe vini-viticultura, dezvoltarea cunostintelor despre vinurile din zona eligibila si a abilitatilor de servire a vinului, prin organizarea cursurilor de somelier, va oferi o valoare adaugata turismului din regiune si va oferi o alternativa la turismul montan sau de pe litoral. Proiectul va contribui la dezvoltarea identitatii regiunii si va crea oportunitati pentru dezvoltarea de relatii de afaceri.