Penfolds Grange la Bucuresti

Mai putin de 40 de sticle din celebrul Penfolds Grange au fost alocate de producatorul australian pentru piata romaneasca in 2008, dupa cum a anuntat importatorul acestui vin, Carl Reh Winery. Anuntul despre aceasta premiera (este primul an in care Penfolds Grange ajunge oficial la noi in tara) a fost facut cu ocazia unei degustari private-eveniment, la care au participat jurnalistii din presa de vin. Shiraz-ul Penfolds Grange este o veritabila legenda, detinand doua recorduri absolute de pret: anul trecut, o sticla de Grange 1951 s-a vandut pentru aproximativ 30.000 de euro, dupa ce, in 2004, o sticla din aceeasi recolta se vanduse pentru 38.000 de dolari.

De aceasta data, jurnalistii de vin au avut ocazia sa guste un Grange din 1997, al carui pret poate depasi 1.000 de euro in restaurantele de calitate. Culoarea este rosie aprinsa, cu nuante rubinii. Aromele sunt foarte intense si complexe, amintind de piele, lemn si condimente, coacaze negre, cu note subtile, florale si de scortisoara. Nasul devine mai complex odata cu aerisirea vinului, capatand tonuri subtile de migdale. Atacul este mediu, dar de foarte mare calitate, evolutia gustativa impresionand printr-o curba ascendenta a complexitatii aromatice: daca in prima faza sunt evidente condimentele uscate, coacaze, prune uscate, ciocolata amaruie, samburi de migdale, visine amarui, lemn de stejar, spre final se simt nuante de ciuperci uscate de padure si iarba. Un vin foarte elegant, cu tanini catifelati si bine integrati, dar inca proaspeti. Aciditate echilibrata, foarte seducatoare, alcoolul este perfect “ascuns” in corpul vinului. Postgustul este foarte lung si fin. Prezinta potential de invechire, producatorul recomandand pastrarea pana in 2022. Un vin plin de caracter, absolut delectabil, care are o intensitate aromatica de exceptie.