Pilaf de ciuperci & Masianco Pinot Grigio-Verduzzo

Reţeta lui Costăchel: Pilaf de ciuperci cu legume Recomandarea Paharnicului: Masianco Pinot Grigio-Verduzzo 2010, MASI Un vin produs în regiunea Valpolicella din nordul Italiei printr-o metodă antică numită Appassimento. De obicei această tehnică de vinificare este folosită pentru Amarone, dar cei de la MASI o aplică şi la acest cupaj de Pinot Grigio şi Verduzzo. […]