Prosecco, avasat la DOCG

Guvernul Italiei a aprobat la acordarea Denumirii de Origine Controlata si Garantata (DOCG) producatorilor de Prosecco din Conegliano. Denumirea oficiala, pe care consortiul producatorilor o va afisa de acum inainte, va fi “Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore”.

De aceasta prevedere se vor bucura 160 de producatori de vin si 3.000 de producatori de struguri din 15 comune. In afara regiunii delimitate de catre guvern, ceilalti producatori de Prosecco vor fi obligati sa utilizeze denumirea alternativa a bauturii, „Glera”.

Decizia survine unui lant de evenimente „nefericite”, in urma carora piata a fost invadata de produsa fara nici o legatura cu Prosecco-ul „original”. In acelasi timp, productia de Prosecco din actuala zona protejata de DOCG a ajuns sa genereze un venit anual de 370 de milioane de euro.