Pulpă de porc în pergament & Pinot Noir

Reţeta lui Costăchel: Pulpă de porc în pergament Recomandarea Paharnicului: Pinot Noir 2009, Michel Torino Când mă gândesc la “chinul” de două ore de pe care trebuie să-l îndurăm aşteptând ca pulpa de porc să fie gata, o întrebare mă bântuie: noi ce facem în timpul ăsta? Desigur, putem să alegem vinul… E limpede că […]