Recoltarea automatizata interzisa in Burgundia

Cinci producatori „grand cru” din Burgundia, celebra regiune producatoare de vin din Franta, au declarat ca nu vor mai folosi masinile de recoltat pentru recolta 2011 si ca au solicitat interzicerea acestora, incepand cu recolta 2014, pentru toti producatorii din regiune, catalogati „grand cru”, precizeaza publicatie Decanter.

Grupul de producatori format din La Romanée, La Grande Rue, Romanee-Conti, La Tache si Clos de Tart au solicitat Institutului National al Apelatiunilor de Origine sa interzica recoltatul cu ajutorul masinilor in regiunea Burgundia. Aceasta regula va intra in vigoare incepand cu noua recolta. Louis Michel Liger-Belair, proprietarul Domaine Comte Liger-Belair si presedintele Uniunii Producatorilor Grand Crus din Burgundia a afirmat ca este „foarte important pentru toata regiunea sa se renunte la recoltarea automatizata. Mai exista in acest moment cateva «grand cru-uri» care folosesc acest tip de recoltare, iar acest lucru dauneaza imaginii intregii regiuni. Culesul manual este mai scump, insa calitatea vinurilor este mult mai buna”.