Cursurile despre vin nu sunt o noutate in Romania. Insa „Behind The Label” va aduce, cu siguranta, ceva in plus fata de cele care au avut loc pana acum. Un motiv este acela ca el va fi sustinut de trei straini cu solide cunostinte in domeniu. Richard Fox, Rob Marshall si Rachel Sargent, toti trei cu diferite calificari obtinute la Wine and Spirits Education Trust (WSET), vor conlucra vreme de sase saptamini, perioada in care vor incerca sa le imbogateasca celor interesati cunostintele despre universul vinului. Cursul este structurat in sase sedinte, care vor avea loc in fiecare marti, de la ora 19.30, incepand cu data de 15 octombrie si va fi gazduit de The London Street Atelier (str Londra nr 5). Prima intalnire va fi o „Intoducere in degustarea vinului”, a doua poarta numele de „Lumea Veche vs Lumea Noua”, a treia este dedicata „Vinurilor Romanesti”, cea de-a patra, „Vinurilor din Bordeaux”, in vreme ce ultimele doua vor aborda „Vinurile dulci” si, respectiv, „Champagne si spumante”. Organizatorii garanteaza degustarea a minim sase vinuri la fiecare intalnire, dar, ceea ce este mai important, promit ca, la finalul cursului, absolventii vor putea comanda cu incredere vin in orice restaurant din lume. De asemenea, la finalul fiecarei sedinte, cei 12 cursanti vor beneficia de „Buffet Dinner”-ul pus la dispozitie de Rachel Sargent, detinatoare a unei diplome WSET de nivel 2 in mancare si asociere. Pretul cursului este de 1500 de lei. Cei interesati se pot adresa la: Richard@foxwines.ro sau rachel.sargent@thelondonstreetatelier.com
