Joi, 17 martie, la hotelul Marshal din Bucuresti s-a lansat Restograf, proiect ce se doreste a fi, potrivit initiatorilor sai, o „monografie a gastronomiei bucurestene”. In cadrul evenimentului a avut loc o prezentare a proiectului si a membrilor fondatori, dar si o dezbatere despre piata gastronomica bucuresteana. La eveniment au participat, pe langa simpli pasionati de gastronomie, si parlamentari, scriitori si artisti, oameni de afaceri.
Publicitate
Restograf este un grup de reflectie si atitudine alcatuit din consumatori cu pasiune si stiinta despre gastronomie, nu doar ca act individual, de preparare si savurare a mancarurilor, ci si cu adanci legaturi in zona culturala, sociala sau stiintifica.
