Salată de fasole, în trei variante

Întotdeauna când mama, Dumnezeu s-o odihnească, făcea vreun borş sau vreo iahnie de fasole, punea la fiert ceva mai multă „marfă“, ca să iasă şi de-o salată. Şi n-am să uit niciodată ce surpriză plăcută am avut (eram copil, nu daţi cu parul!) când am gustat prima oară fiindcă, între noi fie vorba, dacă nu cunoşti reţeta asta ţi se pare niţel ciudată. Dar nu mi s-a întâmplat nicodată să întâlnesc