Începând cu 20 august 2011, Asociatia Somelierilor din Europa (ASE) are ambasada in Romania. În functia de ambasador al ASE în Romania a fost numit Sergiu Nedelea, caruia îi va reveni sarcina de a reprezenta organizatia profesionala a somelierilor europeni in tara noastră. În comunicatul de presa trimis redactiei se precizeaza ca activitatea de ambasador al ASE in Romania va fi reflectata constant pe www.winetaste.ro, site creat si administrat de Sergiu Nedelea.
Fondata în noiembrie 2004, ASE urmareste să aduca impreună profesionistii europeni din lumea vinului (somelieri, comercianti de vin, sefi de hoteluri şi restaurante) si toate persoanele care manifesta interes fata de arta someleriei, începand cu apararea şi salvarea traditiilor ei si mergand pana la conservarea si la promovarea lor, la formarea de noi somelieri care sa stapaneasca cat mai bine principiile si tehnicile corecte ale meseriei. Intre structurile prin care ASE isi desfasoara activitatile la nivel european, cele mai cunoscute sunt ambasadele pe care le-a deschis in diverse tari cum sunt: Franta, Belgia, Italia, Luxemburg, Slovenia, Republica Moldova, Georgia, Grecia, Elvetia, Portugalia, Marea Britanie, Germania si, de acum, si Romania. Mai multe detalii despre ASE puteti gasi pe www.sommeliers-europe.com .