Syrah 2007, Nachbil

O masa traditionala romaneasca de Craciun implica obligatoriu carne de porc, gatita in cat mai multe feluri. Jumari, carnati, caltabosi, sorici, toba, fripturi la cuptor, costite la tava sau racituri sunt inghesuite si servite de catre gospodinele familiei cu obligativitatea de a gusta din toate, altfel ti se pune rapid eticheta: “Voi n-ati mancat nimic!”. Ei bine, anul acesta am reusit sa fentam asaltul cu “porcarii”, pregatind acasa contra-ofensiva. Alegerea felului principal pentru masa de pr