Arhive Dealu Mare

TU unde sărbătorești în 2022 Ziua națională a gastronomiei și vinurilor din România? NOI la Casa Timiș, extraordinarul nostru partener tradițional

septembrie 9, 2022septembrie 9, 2022Vinul.ro

„Inspirați de natură și de bogățiile ei, de oameni, de artă și tradiții, celebrăm bogăția de gusturi și arome românești, recunoaștem, prețuim și [...]

Evoluția pe lin, #EvolutiaPeLin – ÎNCEPUTUL! Lansare cu jumări, zacuscă, virșli, pufuleți și pufarine la Corks Cozy Bar

septembrie 8, 2022septembrie 8, 2022Cezar Ioan

Jumări de rață crocante și aromate făcute în casă, delicioși peștișori afumați, mămăligă la grătar cu bulete de brânză de burduf, zacuscă dulce-picantă, [...]

Un maraton de vinuri la Budureasca, de Julia & Bruno Scavo

septembrie 8, 2022septembrie 8, 2022Vinul.ro

Profitând de o vizită fulger în regiunea Dealu Mare, soții Julia și Bruno Scavo, specialiști de anvergură internațională, au avut amabilitatea să-și împărtășească [...]

Resortul Casa Timiș, gazda Premiilor de excelență Vinul.ro, scrie un nou capitol de ospitalitate enoturistică și gastronomică de nivel european în Dealu Mare

august 3, 2022Cezar Ioan

Adevărată emblemă a enoturismului din România, mai exact din Dealu Mare (Prahova, 80 km de București), gazdă a unui eveniment festiv devenit de [...]

Răsfață-te toamna asta cu “GastroXperiențele Răsfăț și Desfăț”, la Casa Timiș – pe 4, 11, 18 și 25 septembrie!

iulie 30, 2022iulie 30, 2022Adelina Boboc

În fiecare duminică a lunii septembrie 2022, Casa Timiș își așteaptă oaspeții mari și mici la un nou regal gastronomic din seria de [...]

Altfel decât o știți! Mihaela de Poix, despre vin ca ADN: istoria primei crame private cu capital străin din România

iulie 5, 2022iulie 10, 2022Cezar Ioan

Inaugurăm aici un nou format jurnalistic: prezentăm istoria primei crame cu capital străin din România – SERVE Ceptura – rememorată de membrii familiei, [...]

DFR, DeFeRe, promițător tare e: am degustat avanpremiera recoltei 2021 și puțin din „spiritul de familie BIO” de la Domeniile Franco-Române

aprilie 17, 2022aprilie 17, 2022Cezar Ioan

Alertă pentru pasionații de vinuri! Am degustat la mijloc de aprilie 2022, în avanpremieră, recolta BIO și convențională 2021 din tancuri de la [...]

Dealu Mare, peste așteptări: licitația caritabilă pentru Ucraina a strâns 25.600 lei

aprilie 11, 2022Vinul.ro

Wine bar-ul The Great Hill din Cotroceni (București), veritabil showroom al cramelor membre în Asociația Profesională Vitivinicolă Dealu Mare, a găzduit în data [...]

Domeniile Franco-Române, primul producător de vin din România care s-a alăturat proiectului umanitar „VIN în AJUTOR / WINE AID”

martie 31, 2022martie 31, 2022Vinul.ro

Premieră în industria de vin din România: mai mulți producători vor îmbutelia vinuri sub aceeași etichetă, într-un efort comun de ajutorare a cetățenilor [...]

Tratat de degustare pentru toți, de Julia Scavo DipWSET (III)

martie 7, 2022martie 16, 2022Vinul.ro

Julia Scavo este, probabil, cel mai cunoscut somelier român la nivel internațional în momentul de față. Certificările ei profesionale, reușitele ei în competițiile [...]

Tratat de degustare pentru toți, de Julia Scavo DipWSET (II)

februarie 14, 2022februarie 16, 2022Vinul.ro

Julia Scavo este, probabil, cel mai cunoscut somelier român la nivel internațional în momentul de față. Certificările ei profesionale și reușitele ei în [...]

Evenimentele gastronomice ale lunii februarie, la Casa Timiș, în Dealu Mare: cină Love O’Clock de Valentine’s Day și Istanbul Brunch pe 20

februarie 9, 2022Vinul.ro

Un dineu festiv cu ocazia sărbătorii iubirii, în seara de Valentine’s Day, este modul în care s-au gândit gazdele de la resortul enoturistic [...]

Tratat de degustare pentru toți, de Julia Scavo DipWSET (I)

februarie 8, 2022februarie 14, 2022Vinul.ro

Julia Scavo este, probabil, cel mai cunoscut somelier român la nivel internațional în momentul de față. Certificările ei profesionale, reușitele ei în competițiile [...]

De 24 ianuarie, Unirea Principatelor se petrece la Casa Timiș! Unire în gastronomie

ianuarie 10, 2022ianuarie 10, 2022Vinul.ro

Nu-i “la Milcov cu grăbire”, dar sigur e de savurat “dintr-o sorbire”: „Mica unire” din 24 ianuarie 2022 se sărbătorește cu fast culinar [...]