Reţeta lui Costăchel: Varză a la Cluj Recomandarea Paharnicului: Agiorgitiko 2010, Lafazanis E foarte adevărat că la reţeta de “sarmale răsturnate” propusă de Costăchel s-ar potrivi de minune un vin roşu cu tanini moi. Am avut de ales între un Pinot Noir, o Băbească Neagră şi un Agiorgitiko. Cum şi în Grecia criza e în […]