Patru din cele mai bune recolte de Brunello di Montalcino Biondi Santi vor putea fi comparate in cadrul unei degustari-eveniment, ce va fi organizata vineri, 11 ianuarie la restaurantul La Brasserie (Sos. Nordului 7-9, Bucuresti).
Potrivit somelierului Marian Timofti, organizatorul degustarii si importatorul acestor vinui in Romania, in degustarea verticala vor intra Brunello di Montalcino Biondi Santi 2004 (Wine Enthusiast – 93 , International Wine Cellar – 88), Brunello di Montalcino Biondi Santi 2005 (Wine Enthusiast – 92 , International Wine Cellar 89, Wine Spectator – 87), Brunello di Montalcino Biondi Santi 2006 (James Suckling – 95, Wine Spectator – 94 ,Wine Enthusiast – 93) si Brunello di Montalcino Biondi Santi 2007 ( James Suckling 95 , Wine Enthusiast – 93, Wine Spectator – 93). Alaturi de cele patru vinuri, vor mai putea fi degustate si vinurile Sassoalloro 2006 – Jacobo Biondi Santi, dar si Olmaia Cabernet Sauvignon Col D’Orcia 2002 ( 10 sticle – vinul oferit participantilor pentru continuarea discutiilor).
Vinurile vor fi asociate unor preparate special pregatite pentru aceasta ocazie de catre restaurantul La Brasserie. Astfel, din meniul serii vor face parte antreurile:
Jamon de Pata Negra
Bruschetta with Tuna and Sun-Dried Tomatoes
Bruschetta with Tomatoes
Pate Toscan
Parmesan Cheese & Olives
Ca main course :
Veal Fillet on Grill with Foie Gras
Entrecote Black Angus with Pepper Sauce
Cote de Boeuf Parisienne
Oven Baked Potatoes with Rosemary
Pretul unui bilet pentru o persoana este de 400 de lei, iar rezervarile se fac in prealabil la numerele de telefon 0748084879 sau 0374999999. Sunt disponbile numai 30 de locuri.
In cazul in care rezervarile prealabile nu vor atinge un minim de 12, degustarea va fi amanata pentru o data ulterioara.
[googleMap name=”La Brasserie”]Sos. Nordului 7-9, Bucuresti[/googleMap]