Vinul de acasa – Ovidiu Burca: „Viata e prea scurta ca sa bei un vin prost!“

Fotbalist cunoscut si umblat, Ovidiu Burca are o relatie mai veche cu vinul. „L-am descoperit in copilarie. Bunicii aveau vie, iar pentru mine bucuria suprema era cand ma lasau sa zdrobesc strugurii cu picioarele. Insa constientizarea vinului, a valorii sale si a apropierii mele de el s-a petrecut pe la 20 de ani, dupa ce trecusem deja prin Japonia, Columbia si Ecuador“. Acum, fotbalistul Rapidului a devenit nu doar un consumator de vinuri de calitate, ci chiar un colectionar de vinuri. „In 2003, dupa nunta, am ramas cu multe sticle de vin de Bordeaux. Timp de patru ani am tot baut din el, cu prietenii, la ocazii. Am constat ca, pe an ce trecea, era tot mai bun. De atunci am descoperit bucuria de a pastra vinuri. Acum, de peste tot pe unde merg ma intorc cu cate o sticla de vin de calitate. Ba imi rog si colegii sa-mi aduca“. Ovidiu tine sa darame un fals mit, care spune ca vinul nu se impaca bine cu inalta performanta. „Prima data cand am inteles ca lucrurile nu stau chiar asa a fost pe cand jucam la Universitatea Craiova, iar antrenorul Alexanko, fosta glorie a Barcelonei, a fost cel care ne-a pus sticla de vin pe masa. Sigur, trebuie sa consumi vinul cu moderatie, insa acum cred ca nu exista fotbalist care, in seara dinainte meciurilor, sa nu bea cate un pahar de vin rosu“. Nu are un vin favorit: „Vinul e atat de complex, atat de variat incat nu poti sa te opresti asupra unuia singur… Ma bucur, insa, ca Romania a inceput sa faca vinuri de calitate. Si asta e bine, pentru ca, nu-i asa, viata e prea scurta ca sa bei un vin prost!“

Publicitate
SelectWine