“Un nou curs profesional de somelieri, dotat cu diploma European School for Sommeliers (ESS) – recunoscută internațional, emisă în Germania – va fi organizat în a doua jumătate a lunii septembrie de Federația Națională a Degustătorilor Autorizați din România (FNDA) cel mai probabil începând cu data de 15 septembrie”, a anunțat președintele acestui for, Marian Timofti. Cursul – care costă 2.200 de lei + 50 Euro pentru taxa de examinare, diploma internațională, însemnele profesionale și cotizația de membru ESS – se derulează online, participanții înscriși accesând orele de predare prin internet și primind acasă, în trei colete, vinurile și accesoriile prevăzute în programă: vinuri liniștite și efervescente românești și străine ambalate în sticle miniaturi, distilate, decantor, tirbușon special, suportul fizic pentru cursuri șamd. Formatori sunt Dr Ing Dana Pop, Marian Timofti, Dr Cătălin Galan, George Ignat. Din programa de studiu, care cuprinde 20 de ședințe, fac parte legislația, aspectele teoretice ale vinificării, detalii privind producția de vinuri și derivate, funcțiile somelierului, cât și aspectele practice ale servirii și prezentării, identificării și clasificării defectelor – iar examenul final testează însușirea tuturor acestor informații și abilități. Cei interesați de detalii suplimentare sau care doresc să se înscrie, pot accesa linkul următor: https://www.fnda.ro/curs/euro-sommelier-curs-online/ sau pot suna la telefonul (+4)0729.112.011
Somelierii români care vor să adere la ESS o pot face prin intermediul FNDA, indiferent ce tip de diplomă au
Cu aceeași ocazie, Marian Timofti a anunțat că, prin intermediul FNDA, orice somelier din România care dorește să adere la ESS o poate face, completând un formular de adeziune și rezolvând un test online cu 30 de întrebări și timp de răspuns de 90 minute, care va fi disponibil pe site-ul Federației.