Gault&Millau deschide cel mai mare restaurant online din România

Gault&Millau România, primul ghid gastronomic internațional prezent pe piața locală, anunță măsuri excepționale pentru a sprijini gastronomia din România. Astfel, ghidul gastronomic independent devine Go-Mio, Cel mai mare restaurant online din Romania. Iubitorii de gastronomie sunt încurajați să ia mic-dejunul, prânzul sau cina ivirtual alături de familii, prieteni sau partenerii lor de afaceri prin intermediul restaurantului online Go-Mio.

Publicitate
Oprisor

Prima platformă de dialog între public și restaurantele cu livrare la domiciliu

Pe toată perioada cât restaurantele din România vor fi închise, Go-Mio va funcționa ca o platformă de dialog între publicul larg și peste 100 de restaurante selectate care livrează la domiciliu, care oferă servicii de take-away, precum și bucătarii care împărtășesc rețete online.

Dăm în acest fel și o însemnătate pentru termenul „restaurant online” – este suma experiențelor de a lua masa împreună cu cineva care se află la o adresă diferită, felurile de mâncare fiind pregătite de către un bucătar sau pe baza indicațiilor unui bucătar prin intermediul unui video cu o rețetă.

Publicitate
Oprisor

Începând de acum și până la finalul acestei crize cauzate de Covid-19, toate platformele sale digitale (Facebook, Instagram, website) se transformă într-un restaurant colectiv digital – echipa care gătește fiind compusă din toți bucătarii din comunitatea Gault&Millau care livrează sau care împărtășesc rețete pe platformele lor digitale. Adresa restaurantului devine casa fiecăruia dintre cei care comandă. Meniul este cel de livrare al fiecăruia din restaurantele din comunitate. Numărul de locuri disponibile este nelimitat și sunt acceptate rezervări.

Comunitatea Gault&Millau se extinde, incluzând și restaurante care nu există în ghid

Tot în mod excepțional și pentru o perioadă limitată, Gault&Millau a decis să extindă definiția pentru “comunitatea Gault&Millau” – până acum făceau parte din ea doar restaurantele din ghid sau cele recent deschise și identificate de evaluatorii independenți ai Gault&Millau ca fiind cu potențial de a intra în noul ghid. Începând de astăzi – din dorința de a sprijini cât mai multe din restaurantele aflate în dificultate, și dată fiind imposibilitatea evaluatorilor de a merge în restaurante, sunt incluse în comunitate orice alte restaurante recomandate direct de unul dintre bucătarii care fac parte deja din ghidul de restaurante Gault&Millau.

 

Alexandre Almăjeanu, fondator al Gault&Millau România

 

Avem o situație fără precedent și o abordăm în mod proactiv și respectând misiunea noastră în România – suntem aici ca să aducem împreună pe cei care creează cu cei care apreciază gusturi deosebite. Decizia de a deschide un restaurant online este gestul corect acum – avem nevoie de solidaritate și de apropiere socială – însă online, ca să putem depăși cu bine aceată perioadă”, declară Alexandre Almăjeanu, fondator Gault&Millau România.

 

 

 

Raluca Hrițcu și Ștefan Mortici, country managers ai Gault&Millau

Stăm acasă, respectând recomandările autorităților. Rămânem însă conectați și menținem vie creativitatea bucătarilor și curiozitatea iubitorilor de gastronomie. În mod ideal, ne dorim să menținem bucuria unei mese împreună. Prin restaurantul online Go-Mio îi invităm pe cei cărora le este dor de o masă la un restaurant să își dea o oră de întâlnire, să plaseze comanda, apoi să inițieze apelul video și să se bucure online de experiență. Dacă vor posta pe pagina noastră dovada că au fost oaspeții restaurantului Go-Mio vor sprijini gastronomia locală și vor putea fi printre cei premiați de partenerii noștri. Restaurantul Go-Mio propune ceva și celor care vor să gătească – postări video ale bucătarilor din comunitatea noastră care vor împărtăși rețete pentru perioada aceasta.” adaugă Raluca Hriţcu şi Ştefan Mortici, Country Managers Gault&Millau România.

 

Utilizatorii platformei Go-Mio pot contribui activ la sprijinirea gastronomiei locale și pot câștiga premii

Modul în care cei care urmăresc platforma Go-Mio pot fi sprijini gastronomia locală și pot fi printre câștigătorii premiilor din platformă este prin postarea unei experiențe de a lua masa la restaurantul online. Atfel, postarea trebuie să conțină toate elementele de mai jos:

  • O captură de ecran în care se vede ecranul împărțit din timpul unui apel video. Camera poate fi orientată către participanți sau către felurile de mâncare
  • O fotografie a cel puțin unui fel de mâncare de la un restaurant din platforma restaurantului online Go-Mio
  • O scurtă descriere a experienței lor [e.g. participanții pot menționa care este ocazia pe care o sărbătoresc, de ce au ales acel restaurant]
  • Menționarea restaurantului / restaurantelor de unde au comandat [participanții pot comanda de la restaraunte diferite din platformă, important este să ia masa în același timp]
  • Hashtag #gomioacasa
  • Hashtag care corespunde partenerului Gault&Millau care oferă premii [vor fi anunțate pe
    pagina de Facebook]

100 de restaurante din toată țara sunt disponibile pe platformă

Peste 100 de restaurante din Arad, Bacău, Brașov, București, Cluj-Napoca, Constanța (include și litoral), Craiova, Făgăraș, Galați, Iași, Oradea, Pitești, Ploiești, Sf. Gheorghe, Sibiu și Timișoara au meniul de livrare publicat pe platforma noastră și fac, astfel, parte din echipa celui mai mare restaurant online din România. Pe măsură ce primim noi recomandări de restaurante de la bucătarii incluși în ghidurile noastre, lista va fi actualizată.

Lista restaurantelor participante este disponibilă pe pagina de Facebook a restaurantului Go-Mio: https://www.facebook.com/gaultmillauRo/

Restaurantul online Go-Mio are peste 100 meniuri de livrare de la restaurante din peste 10 orașe, iar numărul va crește în zilele următoare. Unele dintre ele fac parte din cateforia de fine-dining și nu au oferit niciodată până acum servicii de livrare.

Lista restaurantelor care fac deja parte din platformă:

Arad | 1 restaurant

• Art Cafe Gallery

Bacău | 3 restaurante

  • Gourmet Pizza
  • La Bettola
  • Podu’ cu lanțuri

Brașov | 5 restaurante

  • Bella Muzica
  • Bistro de l’Arte
  • Bistro Simone
  • Pilvax
  • Sub Tâmpa

București | 58 restaurante

  • Amvrosia
  • Anika
  • ARC Bakery
  • Arome
  • Atelierul de Tarte
  • Balls.
  • Băcănia Veche The Charity Shop
  • BistroMar
  • Bite
  • Biutiful Downtown
  • Buoni e Bravi
  • Caramel
  • Capricciosa
  • Caru’ cu Bere
  • Casa di David
  • Casa Doina
  • Centocitta Floreasca
  • Cherhanaua Ancora
  • Coclinta Brasserie
  • Coftale
  • Dancing Lobster
  • Edessa
  • El Torito
  • Four Seasons Dorobanți
  • Grano
  • J’ai Bistrot
  • KANPAI BISTRO
  • Karishma
  • La Finca Alioli
  • La Kostas
  • Le Bab Bucharest
  • Mahala
  • Maize farm to table
  • Mamizza
  • Mesange Fromagerie
  • Mesogios Seafood Primăverii
  • Meze Taverna
  • NOEME (Bisto GUXT)
  • NOUA. bucătărie românească
  • Osteria Ciao Niki
  • Papila
  • Pasterra Wine & Pasta Bar
  • Pescaderia by Alioli
  • Piccolo Mondo
  • PizzaMania
  • Poesia
  • Raionul Floreasca
  • Rawdia
  • SARA Restaurant
  • Simbio
  • Taj Indian Restaurant
  • the ARTIST
  • Trofic
  • Unico Vero
  • Yoshi
  • Zexe Braserie
  • Zaitoone

Cluj-Napoca | 7 restaurante

  • Cimbru
  • eggcetera
  • Indigo
  • Manger
  • Rod
  • Tokyo
  • Zama

Constanța și Vama Veche | 4 restaurante

  • Nikos Greek Taverna
  • Pescăria lui Matei
  • Rozmarine
  • Toscana

Craiova | 3 restaurante

  • Excelsior
  • Nobel Cuisine
  • The Manor

Făgăraș | 1 restaurant

  • Casa Terra

Galați | 2 restaurante

  • Acquarello
  • Blue Acqua Galați

Iași | 6 restaurante

  • Blue Acqua Iași
  • Corrido
  • Krud Braserie
  • Oscar
  • Tiki Bistro
  • Toujours

Oradea | 1 restaurant

  •  VIA29

Pitești | 1 restaurant

  • Bistro 27

Ploiești | 2 restaurante

  • Akua Garden
  • Doma Urban Bistro

Sf. Gheorghe | 1 restaurant

  • Szikra

Sibiu | 4 restaurante

  • Hermania
  • Jules Bistro
  • La Cuptor
  • Syndicat Gourmet

Timișoara | 4 restaurante

  • Casa Antinori
  • Homemade
  • Little Hanoi
  • Vinto – Gastro Wine Bar