Vinul- între experiență senzorială și extemporal
Anii de școală i-au lăsat pe mulți tânjind după nota perfectă, după medalia de aur la o competiție sportivă, sau după aprecierea de
[...]
Editorial
Editorial
Conferințele GastroArt: Identitate Gastronomică Națională – 9 decembrie, Becker Brau
Pe 9 decembrie 2019 ( de la ora 16:00 și de la ora 18:00) continuăm seria de conferințe pluridisciplinare, cu scopul de a contura, în baza opiniilor specialiștilor din mai multe domenii conexe, care e identitatea gastronomică națională (parte a brandului de țară) şi care ar trebui să fie strategia de promovare gastro-românească
[...]
Guest Post: Ce se întâmplă cu vița de vie în timpul iernii- somnul și renașterea
dr.ing. Mirela Gabriela Heizer, expert OIV în comisia de Viticultură Anul viticol este guvernat de alte date decât cel calendaristic, pentru că urmează
[...]
Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o Gală de Ziua națională (GALERIE FOTO)
Gala gastronomiei și vinurilor din România, organizată pentru prima dată în țara noastră în data de 2 decembrie 2019 la Palatul Parlamentului, a
[...]
Marius Dinu despre punctele de validare calitativă a vinurilor: la raft, dar mai ales pe sticle
Marius Dinu vine dintr-o experiență de vânzări către marele retail de aproximativ două decenii, iar în vin și-a pus apoi amprenta pe mai
[...]
DOCG Dealu Mare: Cramele își autoimpun restricții, pentru a crea primul “superbrand” de vinuri românești
Zece crame cu istorie și experiență din Dealu Mare s-au asociat pentru a iniția primul sistem colectiv privat de garantare a calității superioare
[...]
Jidvei, partener al Comitetului Olimpic și Sportiv Român pentru Tokyo 2020
Un nou canal pentru promovarea vinului românesc la nivel național și internațional s-a deschis luni, 25 noiembrie 2019, la București, odată cu semnarea
[...]
Sergiu Nedelea, cel mai bun somelier al anului 2019 potrivit juriului HoReCa Awards
Pentru a treia ediție consecutivă, juriul invitat să-și voteze restaurantele și personalitățile favorite pentru Premiile acordate de platforma HoReCaInsight.ro l-a desemnat pe formatorul
[...]
Ediția 24 a GoodWine, dedicată spumantelor
Cea de a 24-a ediție a GoodWine – Bucharest Wine Fair, cel mai longeviv târg de vinuri din România, va avea loc în perioada 22 – 24 noiembrie, în Pavilionul B1 al Centrului Expozițional Romexpo.
[...]
“Driving Miss Debbie” la Balla Geza – fascinație americană pentru Mustoasă și Cadarcă
La jumătatea lunii octombrie, am avut ocazia să însoțesc o familie de americani pasionați de vin (colecționari, unul dintre ei chiar studiind pentru
[...]
“Degustă Italia” la București: România – a treia piață central și est-europeană pentru produsele agroalimentare italiene (după Rusia și Polonia)
Cea de-a opta ediție a seriei de evenimente dedicate excelenței eno-gastronomice italiene “Degustă Italia” – derulată la Hotel Caro din București în data
[...]
Legătura dintre salam (de Sibiu), pui fericiți, coeziune și responsabilitate socială: Agricola Bacău. Cine mănâncă împreună, rămâne împreună!
Am fost într-o vizită la Agricola în Bacău și sunt în măsură să-ți descopăr o față a industriei alimentare românești pe care sigur
[...]
Cuvee Charlotte cât două leagăne la Oravinum Oradea, prin Club Wine Factory
Campania “Colorăm zâmbete”, începută de Club Wine Factory, a continuat – la evenimentul Oravinum organizat de compania de distribuție Romconex, în Oradea –
[...]
Jurnalul de ACASĂ, cu vinuri românești Vinarte la Trienala de arhitectură de la București
Cea de a treia ediție a Trienalei Bucharest East Centric Architecture “HOME/any/more?” – “ACASĂ/oriunde/nicăieri/?” s-a derulat în perioada 7-20 octombrie 2019, aducând împreună
[...]