4 zile (dap, nu 3!), 4 masterclass-uri sau workshop-uri, 3 concursuri, 2 cursuri, 2 conferințe, 1 brunch festiv, 1 zi de degustări pentru public cu peste 1.000 de participanți. Pare mult, pare puțin? Nu știu răspunsul corect. Știu doar că s-a muncit la ediția asta de la Craiova a „Treasures of the East” un an, într-un context economic și social local și global deosebit de turbulent, care frânează și dezorientează brutal pe toată lumea – și în special „industria gusturilor și a turismului”. Un videorezumat de la fața locului, de Călin Stan, găsiți mai jos. O concluzie importantă pe care am tras-o (și) cu ocazia acestei reuniuni este că gastronomia (din care face parte și vinul) ESTE imagine de țară, iar ÎMPREUNĂ – producători alimentari, crame, reprezentanți ai sectorului turistic și promotori ai sud-estului european – putem construi o ofertă vizibilă, de impact internațional. Până atunci, notez absența de la eveniment a câtorva crame din regiunea Olteniei – care în general se bat cu cărămizi „de terroir oltenesc” în piept – la fel ca și a ORICĂREI crame din Drăgășani (să fie miopie, dezinteres sau rivalitate locală prost înțeleasă?!?) – altminteri o zonă cu concentrație mare de producători ambițioși de vinuri și care-și sporește anual și oferta de turism (bine că a participat Dobrogea!).
În continuare găsiți un articol foarte personal despre „Treasures of the East” 2026, pe care l-am co-organizat la Craiova în perioada 1-4 octombrie (toate detaliile, inclusiv lista medaliaților, fiind disponibile pe We Are Romania / YOU ARE WELCOME). A fost cel mai complex eveniment pe care l-am organizat în sfertul de secol de când mă ocup de vinuri și mă bucur că reușim să continuăm demersurile de construcție / impunere a orașului ca o capitală gastronomică în regiunea mai largă a sud-estului european, mai ales că weekend-ul a coincis (nu întâmplător) cu Ziua gastronomiei și vinurilor din România, la care de asemenea am avut o contribuție importantă. Vreau să adresez mulțumiri speciale gazdelor de la Ramada Plaza (și în mod deosebit lui Florin Opriș), partenerilor de la CORTEVA Agriscience, sponsorilor de la TM Inox, prietenilor de la IPPU Packaging / Prime Label și Weizmann & Ariana Partners. O reverență către Raluca Dumitrana, adevăratul motor organizatoric de la Economie Rurală și Produs în Oltenia, dar și către Gina Crăciun, Vali Ceafalău și Liviu Gheorghe.
1 octombrie: întâlnire cu presa și influencerii din Oltenia – despre cultura țestului și promovarea pe baza gastronomiei
1 octombrie a fost ziua care n-a fost cuprinsă în comunicarea oficială publică a evenimentului, dar care a fost extrem de importantă: ne-am întâlnit – organizatorii – cu reprezentanții presei și influencerii din zonă, la Hotel Parc, unde am avut o degustare și o consfătuire despre ce înseamnă identitatea gastronomică, importanța acesteia asupra turismului și dezvoltării rurale, rolul vinului din regiune în mixul ofertei, și – mai ales – rolul influencerilor în informarea și educarea cetățenilor și autorităților și în promovarea acestui tip de valori.
Evident, am discutat despre demersurile de înscriere a culturii țestului oltenesc în patrimoniul mondial imaterial UNESCO (idee pornită în 2025 tot la Craiova) și am pus la cale câteva lucruri despre o campanie HoReCa pe care o să le comunicăm în viitor, când se vor materializa.
2 octombrie: vinuri românești și moldovenești „Treasures of the East” și un workshop cu vinuri din Georgia
În prima zi „oficială” a evenimentului, după amiază am organizat la Ramada Plaza Craiova un concurs de vinuri din România și Republica Moldova (erau așteptate și unele din Bulgaria, dar n-au mai ajuns) în urma căruia am acordat medaliile „Treasures of the East” pe care sper să le remarcați în viitorul apropiat pe rafturi și online.
Seara, la wine restaurantul Enoteca Social Bar, a avut loc un workshop despre vinurile din Georgia (un video, aici) susținut de reprezentanții importatorului Brot und Wein 1170 din Viena (veniți special la Craiova ca să exploreze piața românească). Au participat profesioniștii prezenți la festivalul nostru, dar și consumatori locali, seara dovedindu-se foarte interesantă și animată nu doar datorită vinurilor – diferite de ce obișnuim noi în România -, ci și referințelor culturale și gastronomice pe care speakerii le-au adus în eveniment.
3 octombrie: degustări cu public larg în sala mare Brâncuși de la Ramada, plus concursuri și masterclass-uri în sala Amza Pellea
S-a dovedit încă de la prima oră a evenimentului că vinul românesc, de la care am pornit aceste demersuri în 2024, se exprimă și cucerește inimile cel mai bine în context cultural și gastronomic. Standurile cu produse alimentare autentice românești reunite sub brandul Economie Rurală au fost luate cu asalt, expozanții fiind luați prin surprindere de entuziasmul cu care vizitatorii au interacționat și degustat – în asemenea măsură încât au rămas fără produse după primele 5 din cele 7 ore ale evenimentului.
Sala Brâncuși de la Ramada a primit în intervalul 11-18:00 peste 1.000 de vizitatori, potrivit gazdelor. Între ei, cu bucurie l-am avut ca oaspete pe Charlie Ottley (Flavours of Romania), neobosit promotor al României pe plan internațional.
Au avut loc aici evenimente speciale de tip introducere în degustarea uleiurilor de măsline de la multipremiatul brand local Eliada, degustare de spumante italienești oferită de importatorul bucureștean Dagmar, prezentarea unei premiere românești în domeniul deserturilor semnată de Mihaela Ruxanda – prăjitura „Sărutul”, inspirată de viața și opera marelui Constantin Brâncuși, lansarea oficială a mălaiului tradițional al Cooperativei „Biruința Olteniei” precum și o conferință despre proprietatea intelectuală în gastronomie susținută de specialistul Radu Bozocea (Weizmann & Ariana Partners – inregistrare-marci.ro).
În paralel cu degustările din sala Brâncuși, în sala Amza Pellea au avut loc: un masterclass de pahare Riedel (Rasova Wine Experience) susținut de campionul mondial (cu echipa) la degustări pe nevăzute Valentin Ceafalău; introducere în berea artizanală cu trainerul acreditat WSET pentru România Liviu Gheorghe DipWSET (Winebook); incursiune în universul brânzeturilor artizanale, urmat de un concurs cu juriu profesionist, susținut de Gina Crăciun (Bonding Bites) și colegii certificați Academy of Cheese / Cheese Orbit.
Echipa Flavours of Dobrogea, care încearcă să facă din această provincie o Destinație gastronomică europeană în 2029, a avut statut de invitat special la „Treasures of the East” și a sedus audiența cu prezentarea locurilor, produselor dar mai ales a motivelor pentru care merită să-ți planifici o călătorie extinsă în regiune.
4 octombrie: brunch festiv de Ziua gastronomiei și vinurilor din România
Expozanți, autorități și personalități locale, presă și influenceri au fost invitați în prima duminică a lunii octombrie la restaurantul Ellipse City din cadrul Ramada Plaza pentru a sărbători împreună Ziua gastronomiei și vinurilor – moment înnobilat de creațiile măiastre ale bucătarilor locației, inspirați de bucate tradiționale de pe tot cuprinsul țării, și de un moment artistic susținut de membri ai Ansamblului Maria Tănase.
