Cezar Ioan, autor la Vinul.ro

Domeniul Casa Timiș din Dealu Mare: o ființă vie care vrea să scrie istorie în ospitalitatea românească (include VIDEO)

octombrie 20, 2020Cezar Ioan

Am ajuns la Casa Timiș din Chițorani (Prahova), cu ocazia Zilei naționale a gastronomiei și vinurilor din România, sărbătorită aici cu un meniu [...]

Nicu Mateescu, responsabilul pentru marele câștigător al Premiilor de excelență 2020: “Vinul românesc, produs de tradiție cu valoare strategică”

octombrie 19, 2020Cezar Ioan

Anul acesta, Marea Medalie de Aur – singura – a concursului pentru Premiile de excelență Vinul.ro a fost acordată, în urma evaluărilor juriului, [...]

Lista vinurilor medaliate la Premiile de excelență Vinul.ro 2020. Statistici și observații

octombrie 14, 2020octombrie 15, 2020Cezar Ioan

O Mare Medalie de Aur, un Premiu special și 54 de vinuri românești de Aur – acestea sunt rezultatele, în cifre, ale celei [...]

Roca Brună, Roca Bună?!? Una dintre cele mai frumoase locații din țară

octombrie 6, 2020Cezar Ioan

Boris Ionescu, prietenul de la Crama Oprișor care ne-a recomandat (și) restaurantul de astăzi, ar trebui angajat la Vinul.ro, așa de harnic și [...]

Un loc de poveste secretă (slovacă): Huta Slavia din Șinteu

septembrie 25, 2020Cezar Ioan

Mai jos este o poveste despre un loc drag lui Boris Ionescu, de la Crama Oprișor. Un loc greu de descoperit de bucureșteni [...]

IPPU Packaging – un nou standard pentru etichetele premium

septembrie 22, 2020septembrie 22, 2020Cezar Ioan

O tehnologie de tipar inovativă și adusă în premieră în România este “provocarea” pe care a lansat-o pieței autohtone IPPU Packaging, partenerul vechi [...]

Midii în sos de leuștean și Rhein Riesling, baby! Dar și ceva mult mai complicat de la Blid – locantă românească

septembrie 11, 2020Cezar Ioan

De la restaurantul Blid – locantă românească, din Capitală, mai întâi o rețetă românească de… midii. Românească până-n “măduva moluștei”, după cum zice [...]

Homemade, la Timișoara – “de casă, cu terasă și atmosfera anilor 1920”

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Doi “horecari” cu state vechi (cred că după perioada Coronavirus nu mai e român să nu știe ce-s “horecarii”) s-au gândit să refacă, [...]

Boris, mă omori cu zile! Reliva, zici? La Oradea?

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Acum, pe final de călătorie virtuală prin cârciumile recomandate mie de prietenii de la Oprișor, cred că trebuie să scriu câteva cuvinte și [...]

La Conacu’ boierului, “a mânca nu e rușine, când mănânci ce se cuvine”!

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Rebeca Didu (foto mic) mi-a recomandat așa de călduros locul și mi-a spus că a mâncat aici și salatele “din cămara bunicii” (foto [...]

Yamba!!! Yamba Garden, cu view și tăiței de casă, busuioc proaspăt și rose

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

“Tăiței / sos de roșii și ardei / Pe alocuri puțin caș / Nu te saturi de oraș!” Era cât pe ce să [...]

În Cluj, la Fair Play – yay! La trecutu-ți mare, mare viitor

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Prin 1998-1999, când am locuit pentru o jumătate de an la Cluj ca tânăr jurnalist cu mijloace financiare mai puțin decât modeste, Fair [...]

La legendara Vărzărie, cu materii prime de la producători locali. De la 1970 în Cluj

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Probabil că felul în care localul a rămas sub aceeași conducere din 1970 și până în zilele noastre ar merita un capitol într-o [...]

Forest Retreat & Spa, Măciuca: o poveste despre deconectare și răsfăț

septembrie 7, 2020septembrie 10, 2020Cezar Ioan

Oază de sănătate și relaxare, un Spa cu o sumedenie de proceduri – cam tot ce te-ai putea gândi (eu am numărat vreo [...]