Cezar Ioan, autor la Vinul.ro

Degustare de „legende românești” de Oprișor și Vinarte: de ce Merlot e cel mai plantat „internațional” la noi în țară

martie 2, 2023martie 2, 2023Cezar Ioan

O parte din colecția privată de vinuri românești a lui Carmen Savu (Parmafood) a fost pusă la bătaie cu generozitate de către proprietară [...]

Ce definește o destinație de turism (gastronomic)? Cum să n-o dai în bară atunci când oferi sau cumperi astfel de servicii?

februarie 17, 2023Cezar Ioan

Oriunde ne petrecem vacanța sau doar un week-end, în general mâncăm (și bem, dacă tot suntem pe platforma vinul.ro) de mai multe ori [...]

Meniul internațional al noului restaurant Rotonda de la Casa Timiș, motiv suficient pentru o evadare în podgoria Dealu Mare

februarie 13, 2023februarie 15, 2023Cezar Ioan

Burrata afumicata, baby calamari crocanți cu sos alioli, carpaccio de ananas și caracatiță marinată în tequila, carpaccio de doradă cu fenicul, tartar de [...]

Asociația jurnaliștilor și scriitorilor de gastronomie, fondată în 12 februarie 2023

februarie 12, 2023februarie 13, 2023Cezar Ioan

Comitetul de inițiativă pentru fondarea Asociației jurnaliștilor și scriitorilor de gastronomie din România s-a reunit, în week-end-ul 11-12 februarie 2023, la resortul de [...]

Radu Bozocea, specialist în proprietate intelectuală

Cât de importantă e protecția mărcilor în industria vinului? Analizăm 2 cazuri concrete și actuale cu Radu Bozocea, specialist în proprietate intelectuală

ianuarie 24, 2023Cezar Ioan

Cum ar fi ca altcineva să-ți folosească – și să-ți interzică să mai folosești tu! – un nume pe care l-ai creat și [...]

Consultantul independent de management si vanzari vinuri Marius Dinu

Consultantul independent Marius Dinu, bilanț la primul milion cu puncte Vinul.Ro: e doar un început, nevoia consumatorului e reală și trebuie satisfăcută

ianuarie 23, 2023Cezar Ioan

Peste un milion de sticle purtând recomandarea calității exprimată prin punctele Vinul.ro afișate pe etichete s-au vândut în ultimii 3 ani în marele [...]

Distilatele de tradiție românească – eșec al imaginației? Un exercițiu

ianuarie 18, 2023ianuarie 20, 2023Cezar Ioan

Tot vorbim despre vin și gastronomie, dar poate că e momentul să ne gândim și la alte băuturi din România – în special [...]

Saber, Rhein, Hyperion, Carpathian Single Malt – alegeri personale pentru Sărbători cu savoare românească

decembrie 27, 2022decembrie 29, 2022Cezar Ioan

Saber Elyzia și Zolmyr, Rhein Extra, Hyperion, Carpathian Single Malt – sunt pe masa mea și a prietenilor în aceste săptămâni de sărbătoare. Numele acestea [...]

Budureasca – pe verticală și orizontală – pentru somelierii canadieni, în prezentari semnate Julia și Bruno Scavo

noiembrie 11, 2022Cezar Ioan

Scriam zilele trecute că am avut privilegiul să particip la o parte dintr-un program de promovare internațională pregătit de cramele Budureasca și Vinarte [...]

T, a patra dezvăluire din legendara ISPITA a Cramei Oprișor

noiembrie 9, 2022noiembrie 9, 2022Cezar Ioan

După literele I, S și P care recompun acronimul ISPITA – colecția de asamblaje ultrapremium creată de enologul Liviu Grigorică pentru Crama Oprișor [...]

13 ani de SOARE în interpretarea Juliei și a lui Bruno Scavo. Cu notițe și puncte de degustare

noiembrie 9, 2022Cezar Ioan

Promovarea vinurilor românești la export a îmbrăcat, la începutul lunii noiembrie 2022, forma unei invitații adresate de cramele Budureasca și Vinarte unui grup [...]

Single malt din România? Ei, bine, iată că se poate: Carpathian Single Malt de la Alexandrion Group e diversificat și savuros!

octombrie 31, 2022Cezar Ioan

Am avut de două ori ocazia, luna trecută, să mă zbenguiesc printre whisky-uri single malt produse în România și am trăit – bine [...]

ROVINHUD Special, cu accent pe soiurile locale. Și o recomandare personală: să faceți bine și să urmăriți FWA Ungaria

octombrie 19, 2022Cezar Ioan

Îmi face (din nou) plăcere să vă semnalez un model de promovare a vinurilor pe cât de elegant, pe atât de exemplar pus [...]

Am fost la cea mai veche pivniță de spumant din România – și poți și tu! Rhein & CIE, “șampania regală”, a împlinit 130 de ani de existență și 100 de la încoronarea Marii Uniri

octombrie 18, 2022Cezar Ioan

“Anul acesta aniversăm 130 de ani de când familia Rhein a pus piatra de temelie pentru construcţia Pivniţelor Rhein & CIE Azuga 1892. [...]