Cezar Ioan, autor la Vinul.ro

Cele mai bune vinuri spumante din România! A venit vremea să le cunoașteți și prin notele de degustare de la Julia Scavo

decembrie 21, 2019Cezar Ioan

Subiectul “care sunt cele mai bune vinuri spumante din România” ar trebui să ne preocupe mai mult, doarece această categorie crește de la [...]

Vinurile Moldovei – un proiect cu succes vizibil din România. Dar și gastronomia!

decembrie 18, 2019decembrie 18, 2019Cezar Ioan

După 7 ani de la prima mea vizită peste Prut, la jumătatea lui decembrie 2019, am dat curs unei noi invitații din partea [...]

Cum? Biodinamica modernă nu e vrăjitorie? Ce am aflat la conferința Dr Leonello Anello de la Domeniul Bogdan

decembrie 16, 2019Cezar Ioan

Știu, strâmbi din nas… Mi s-a întâmplat și mie. Dar – dacă nu faci parte nici din secta închinătorilor la vechii giganți daci [...]

Valahorum – un exemplu de brand (privat de țară) văzut la Apogeum

decembrie 12, 2019decembrie 16, 2019Cezar Ioan

Rose Valahorum 2019 (Busuioacă de Bohotin sec, din Tohani), Fetească neagră Valahorum 2017 (sec, din Tohani), Fetească neagră Apogeum 2016, 2015 și 2019 direct din amforă, cu fermentația malolactică neterminată – astea au fost vedetele unei vizite în care ne-am cam autoinvitat, împreună cu un grup de jurnaliști, comunicatori și bloggeri, după ce gama Siel de la Tohani România a obținut două Medalii de Aur și una de Mare Aur (pentru rose) la Premiile de excelență Vinul.ro 2019. [...]

În 2019, vremea a rănit adânc recolta de la Vînju Mare, dar prețurile nu cresc

decembrie 11, 2019Cezar Ioan

După ce rezultatele de la Premiile de excelență Vinul.ro de anul acesta – o Medalie de Aur și una de Argint – au [...]

“Driving Miss Debbie” la Balla Geza – fascinație americană pentru Mustoasă și Cadarcă

noiembrie 22, 2019noiembrie 25, 2019Cezar Ioan

La jumătatea lunii octombrie, am avut ocazia să însoțesc o familie de americani pasionați de vin (colecționari, unul dintre ei chiar studiind pentru [...]

Legătura dintre salam (de Sibiu), pui fericiți, coeziune și responsabilitate socială: Agricola Bacău. Cine mănâncă împreună, rămâne împreună!

noiembrie 19, 2019Cezar Ioan

Am fost într-o vizită la Agricola în Bacău și sunt în măsură să-ți descopăr o față a industriei alimentare românești pe care sigur [...]

Punctele Vinul.ro vând vinul. Veniți la punctele Vinul.ro!

septembrie 23, 2019decembrie 4, 2019Cezar Ioan

Aproximativ 16.000 de sticle recomandate de revista noastră prin punctaje au plecat din crame în cadrul primelor două etape ale proiectului “Auchan și Vinul.ro vă recomandă!”, realizat [...]

Philippe Cambie, “oenologul de 1.500 puncte Parker”: Nu există vin fără cultura din jurul vinului

august 29, 2019septembrie 12, 2019Cezar Ioan

Interviul de mai jos a fost realizat pentru Vinul.ro de Ioan T Morar, scriitor român de prestigiu stabilit în sudul Franței, distins recent [...]

Ghid Connaisseur: ce face un “breslaș” pentru cultura brânzeturilor în România?

august 17, 2019Cezar Ioan

Primul român admis în Ghilda (Breasla) Europeană a Fromagerilor, în iunie 2019, este Tudor Bălan – autor al serialului “Ghid Connaisseur” din paginile [...]

Încă două “doamne” în colecția importatorului George Chendi. (Și) eu zic că da!

august 16, 2019Cezar Ioan

Un Sauvignon Blanc 2018 din Sancerre (intitulat “Dana – Eu zic că da”) și două Mondeuse Noir (2016 și 2017, sub denumirea “Alina [...]

De la “copyright-ul săracului” la brandurile “de regiune”, cu specialistul în proprietate intelectuală Radu Bozocea

august 13, 2019august 13, 2019Cezar Ioan

Radu Bozocea este unul dintre cei mai cunoscuți specialiști din România în ceea ce înseamnă sistemele de protecție a proprietății intelectuale, a mărcilor [...]

“Dinamic” e frate cu românul! “Biodinamic”, mai exact

august 10, 2019Cezar Ioan

De “bio”, românii au mai auzit. Avem măcar o idee despre ce presupune asta. Dar despre “biodinamic”? Explicațiile Doctorului italian în Agricultură biodinamică [...]

Parteneriat cu Wine and Street Food Festival (WSFF) pentru Premiile de excelență Vinul.ro 2019 și Premiile GastroArt.ro. În 27 septembrie, la Palatul Parlamentului

iulie 25, 2019iulie 25, 2019Cezar Ioan

27 septembrie – este data corectă la care se vor decerna Premiile de excelență Vinul.ro 2019 (și NU 4 octombrie la Palatul Bragadiru, [...]