Categorie: Traditii romanesti

• 

  Bucătăria (tradițională și reinterpretată) are un site nou: gastronomie-romanească.ro!

  1 august 2017

• 

  Dei Frati, bucătărie meditereană ca în Italia, la Brașov

  24 iunie 2017

• 

  Un studio aparte: spațiu de experimente și „redacțieˮ de blog

  20 iunie 2017

• 

  Și… de unde vine gustul bun al mâncării?

  20 iunie 2017

• 

  Ospitalitate, cremșnit și bucuria meselor cu prietenii

  10 iunie 2017

• 

  La Congres, cerem declararea unei Zile naționale a gastronomiei și vinului din România

  6 iunie 2017

• 

  La Madrid, România a purtat mini…

  5 iunie 2017

• Szentmiklosy Andrei, The Lab, Cluj: “Sper să nu fim ultima generație care știe gusturile tradiționale”

  5 mai 2017

• 

  Mămăligă cu hribi, brânzeturi și fructe de pădure a Chef-ului Istvan Csog (restaurant Sinaia, Cluj)

  5 mai 2017

• 

  Horațiu Pop, Opera Plaza Cluj: ”Bucătăria românească e mai degrabă sentiment decât concept definit”

  5 mai 2017

• 

  Sorriso Cluj, bistroul zâmbetelor: o tochitură, un strop de pasiune… și de parmezan

  5 mai 2017

• 

  Florin Goga, wEBSite Cluj: intersecția culturilor gastronomice naște combinații savuroase

  5 mai 2017