Arhive cosmin dragomir

Proiect alternativ de brand de țară: „We Are Romania, You Are Welcome!”

mai 14, 2024Vinul.ro

“Curaj Înainte: You Are Welcome!” Bucătărie autentică și savuroasă, izvorâtă din toate influențele istorice și geografice, vinuri și alte băuturi autohtone cu personalitate, [...]

Gastronomia românească, la Fantasy pe Amazon!

aprilie 16, 2024aprilie 17, 2024Cezar Ioan

Ciorbă rădăuțeană din porcușori de Guineea? Mititei cu ceapă? King crab de Alaska ori somon pe mesele tipic românești? Antreu tradițional din pastă [...]

România va avea un campion național la zacuscă, pe rafturi vom avea de ales dintre borcane medaliate

ianuarie 25, 2024Vinul.ro

Primăvara lui 2024 vine cu vești bune pentru amatorii și profesioniștii domeniului culinar și pentru pofticioși, în general, dar și mai ales pentru [...]

Dacă n-ar fi, nu s-ar mai povesti: lansare cu dedicații și tort (din sarmale) pentru Colecționarul de sarmale / Cosmin Dragomir

decembrie 16, 2023decembrie 18, 2023Cezar Ioan

Cine n-are Cosmin Dragomir în bibliotecă, să-și cumpere: „Colecționarul de sarmale”, volumul-cărămidă de 700 de pagini, nu costă mai mult decât 3 porții [...]

“Colecționarul de Sarmale”, o antologie de 700 de pagini cu texte gastronomice de Cosmin Dragomir – liber la precomenzi!

octombrie 20, 2023Vinul.ro

O nouă apariție gastronomică este sub tipar de la editura specializată GastroArt, fondată și condusă de Cosmin Dragomir, unul dintre cei mai cunoscuți [...]

Volumul “Zămuri” de Mircea Groza, două nominalizări la Gourmand Awards 2023

august 30, 2023Vinul.ro

Potrivit unui comunicat al editurii, volumul “Zămuri – supe, zupe și năcreli; rețete ardelenești din bătrâni” de Mircea Groza, apărut în această vară [...]

Bucătari din toate zările, grăbiți-vă! Cosmin Dragomir, crama Domeniul Bogdan și FNDA inițiază o campanie publicistică de promovare a noii generații de chefi

august 4, 2023august 10, 2023Vinul.ro

Un frumos demers de stimulare și de promovare a meseriei de bucătar și a tinerilor ambițioși și talentați în domeniu a fost lansat [...]

Vești bune pentru companii: Volumul ”Colecționarul de sarmale”, semnat de Cosmin Dragomir, poate avea copertă personalizată

iulie 6, 2023iulie 6, 2023Adelina Boboc

Jurnalistul și scriitorul de gastronomie Cosmin Dragomir anunță că următorul său volum ”Colecționarul de sarmale”, care va apărea în toamna acestui an, poate [...]

Cartea celor 182 de “Zămuri – supe, zupe și năcreli (rețete ardelenești din bătrâni)” de Mircea Groza, de la editura GastroArt

mai 8, 2023august 10, 2023Vinul.ro

Un comunicat de presă al editurii GastroArt a anunțat la începutul lunii mai 2023 începerea campaniei de precomenzi pentru una dintre cele mai [...]

Asociația jurnaliștilor și scriitorilor de gastronomie, fondată în 12 februarie 2023

februarie 12, 2023februarie 13, 2023Cezar Ioan

Comitetul de inițiativă pentru fondarea Asociației jurnaliștilor și scriitorilor de gastronomie din România s-a reunit, în week-end-ul 11-12 februarie 2023, la resortul de [...]

Evoluția pe lin, #EvolutiaPeLin – ÎNCEPUTUL! Lansare cu jumări, zacuscă, virșli, pufuleți și pufarine la Corks Cozy Bar

septembrie 8, 2022august 30, 2023Cezar Ioan

Jumări de rață crocante și aromate făcute în casă, delicioși peștișori afumați, mămăligă la grătar cu bulete de brânză de burduf, zacuscă dulce-picantă, [...]

Vin, zacuscă, pâine la superlativ – o degustare de povești și bucate semnată de Carmina Nițescu

aprilie 15, 2022aprilie 16, 2022Cezar Ioan

Un foarte fain eveniment organizat de Carmina Nițescu (Winesday – cu site-ul DAR și aplicația de mobil) mi-a reținut atenția în ultima perioadă [...]

DulceRomanie.ro e wow! Istoria dulciurilor, într-un excelent “documentar online” semnat de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir pentru Dr. Oetker

aprilie 9, 2022Cezar Ioan

Pentru uzul amatorilor de dulciuri, dar mai ales pentru oricine dotat cu puțin timp și un minim de curiozitate, luna martie a adus [...]

Autorul Cezar Ioan și editorul Cosmin Dragomir au prezentat #fărăifose volumele Connaisseur fără ifose și Curatorul de zacuscă

„Allucinanta (re)lansare” cu degustare: Connaisseur fără ifose și Curatorul de zacuscă & prietenii. Cu Zinfandel, Rusalcă, Jiana și Drăgaică

august 5, 2021august 5, 2021Cezar Ioan

Al doilea eveniment din seria (re)lansărilor volumului „Connaisseur fără ifose” a consumat un număr surprinzător (și îmbucurător) de mare de pahare de vin, [...]