Categorie: gastronomie romaneasca

• 

  Un studio aparte: spațiu de experimente și „redacțieˮ de blog

  20 iunie 2017

• 

  Și… de unde vine gustul bun al mâncării?

  20 iunie 2017

• 

  Ospitalitate, cremșnit și bucuria meselor cu prietenii

  10 iunie 2017

• 

  La Congres, cerem declararea unei Zile naționale a gastronomiei și vinului din România

  6 iunie 2017

• 

  La Madrid, România a purtat mini…

  5 iunie 2017

• 

  Chef Joseph Hadad: „Gastronomia românească se poate face și elegant!”

  15 mai 2017

• 

  Tochitură dacică reinterpetată, pe frigărui de rozmarin

  7 mai 2017

• 

  Anotimpul ideilor

  6 mai 2017

• Szentmiklosy Andrei, The Lab, Cluj: “Sper să nu fim ultima generație care știe gusturile tradiționale”

  5 mai 2017

• 

  Mămăligă cu hribi, brânzeturi și fructe de pădure a Chef-ului Istvan Csog (restaurant Sinaia, Cluj)

  5 mai 2017

• 

  Horațiu Pop, Opera Plaza Cluj: ”Bucătăria românească e mai degrabă sentiment decât concept definit”

  5 mai 2017

• 

  O cină la “Maimuța plângătoare” din Cluj, cu suflet și gust bun

  5 mai 2017