Noua ospitalitate și brandul de țară bazat pe “Gastronomia – cu bune, cu rele”, în dezbatere. VIDEO + TEXT: “We Are Romania / YOU ARE WELCOME!” la prima conferință interdisciplinară
Complexele istorice duble – de inferioritate și de superioritate – ale României față de marile bucătării ale Imperiilor înconjurătoare; “mărirea” Punctelor de Gastronomie
[...]
